ピリ辛こんにゃく【副菜・作りおき・惣菜】
Heat. Heat.
🥢ピリ辛こんにゃく
【材料】
・こんにゃく…1袋（400g）
・ごま油…大さじ1
⭐︎砂糖…大さじ1.5
⭐︎醤油…大さじ1.5
⭐︎料理酒…大さじ1
⭐︎みりん…大さじ1
⭐︎顆粒だし…小さじ1/2
⭐︎味の素…2振り
⭐︎輪切り唐辛子…適量
・白ごま…大さじ1
【作り方】
① こんにゃくは食べやすい大きさに切り、熱湯でアク抜きする。
② 鍋にごま油をひいて、こんにゃくを軽く炒める。
③ 調味料⭐︎をいれて2〜3分煮る
④ 白ごまをいれてできあがり。
輪切り唐辛子がない場合は、七味や一味をかけてもピリ辛になります。
一晩経ったほうが、味が馴染んで美味しく召し上がれます。
ダイエット中にも最適です！
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