飲み過ぎ🤮二日酔い！日本人はお味噌汁を飲みますが😉韓国人はこれで肝臓をリセットします💥韓国人の解毒の秘訣💥ファンテクッパ！// 韓国グルメ旅行 モッパン 韓国人ヨンヘ

飲み過ぎ🤮二日酔い！日本人はお味噌汁を飲みますが😉韓国人はこれで肝臓をリセットします💥韓国人の解毒の秘訣💥ファンテクッパ！// 韓国グルメ旅行 モッパン 韓国人ヨンヘ

こんにちは〜 韓国マッチブオタク ヨンヘです 地下鉄東大門駅と鍾路5街駅のちょうど中間ぐらいの位置に来ております 今日はファンテクッというスープを食べに行きます 韓国では二日酔い解消に最強だと言われているスープです お店は路地裏住宅街の中にひっそりとあります 早速行きたいと思います 鍾路5街駅4番出口から1分程の所にあるここから路地に入っていきます まっすぐ進んでいくと 右手に窓枠が真っ赤なコプチャン屋が見えてきます そこから右の路地に入ります さあどんどん奥に進みますよ この通りにはとてもいい雰囲気のお店がたくさん並んでいます 歩くだけでも楽しくなるような路地裏です
3分程進みますと 左手にレンガ色の建物が見えてきました！
ここから左に入ります さらにこの道を真っすぐ3分程進むと ミニストップが見えてきました 一瞬左に行ってすぐ右手にありますこの狭い路地を入っていきます まだまだお店が見えてきません 左？まっすぐ？
まっすぐ行きます！ 迷路みたいで楽しくなってきましたw ついに到着 チンダム ファンテクッ ドラマのセットのような素敵な外観です 中もとっても素敵です
木の色合いが暖かいですよね 今日はこちらのお座敷席でいただきます 楽しみ〜
お店の雰囲気めちゃくちゃいいですね もうめちゃくちゃ美しいですよ 真鍮の器が本当に輝いててお料理がより美しく見えます おかずの盛り付けもすごい上品なんですよ
見てください キムチ、いりこの炒めナッツ入り そして海苔の佃煮、おでんの炒め物 スープの色にびっくりしたんですけど ソルロンタンみたいに真っ白なスープで
牛骨のスープみたいですよね 見た目がすごい似てる、結構濃いめ 中にはファンテがこんなに沢山
ぷっくりしたファンテです これがお豆腐です
豆腐の切り方が凄い上品w まずはスープから すごいあっさりしてる アミの塩辛があるのでちょっと味を整えます これぐらい入れます アミの塩辛も一匹一匹がぷっくりしていてこれだけ食べても美味しそう めっちゃおいしい 濃厚なんだけど本当にすっきりとした美味しさ そしてこう 舌当たりがめちゃくちゃまろやか〜 話しながら私の口からすっごスープの良い香りがしますw 凄く上品 うわ〜美味しい 次はファンテを食べます おいしい 柔らかい 柔らかい身を噛むとそこから美味しいスープがとめどなく出てくる感じです 噛むとそこから旨みがしっかり出てきます ファンテ自体が持つ旨味＆スープの旨味まで加わるからダブルパンチ 1回口に入れて飲んで、それから噛む感じですw 美味しいスープを飲んでもまた更に旨味が出てきますw 美味しい お豆腐もいただきます お豆腐は、サイズが丁度良い 細長く切ってるから丁度良いんですよ 舌の上にちょこんと乗るんですけど お豆腐の香りとのスープの相性がめちゃくちゃ良いんです 美味しい ファンテは簡単に言うとスケソウダラを干したものなんですけど 干し方がちょっと独特でして 寒い冬の気温の中、凍ったり溶けたり凍ったり溶けたりを繰り返しながら ゆっくりと乾燥させたものをファンテと言うんですけれども そうする事によって身は凄く柔らかくなり
深い旨味があると言われています その通り！本当に深い旨味がありますよ めっっっっちゃ美味しいw しかも二日酔い解消にはもってこいの食べ物なんです ファンテは解毒作用が強いと言われているんですけれども 昔は練炭ガスを吸った急病患者にファンテスープを食べさせていて ファンテスープのおかげで回復した方も
沢山いたと言われているんですよ 凄いですよね？そう考えると！
体にもいいし、美味しいですし美容にも良いそうです ご飯入れていただきます ご飯にスプーン入れた瞬間のモチモチ感がヤバイ！w 粟が入ってます ご飯から良い香り 豆腐も細かくしちゃいます 本当にファンテが沢山入ってます ご飯モチモチ！ご飯の周りにスープがコーティングされてます 美味しい さらに舌当たりが良くなります
最高美味しい こちらはお餅が入っているバージョンのファンテトックッ 中にはたっぷりのお餅が入ってます こんなに大きな餃子も入ってます 上品なスープとお餅の相性が最高のファンテトックッ
こちらもおすすめです 美味しかった〜 お店の雰囲気から始まりお料理が盛られている器、そして味！ スープが美味しすぎて最後の一滴まで飲み干しちゃいました さらに手作りのおかずたちねどれも絶品でした 洗わなくていいいくらいに真鍮の綺麗な器がツルピカになりましたw そして面白いのが 鍾路5街駅からお店にたどり着くまで 迷路のような道をどんどん進んで やっと見つけた！って楽しみながら見つけられるんですよ なので韓国旅行に来た際は是非探しながらお店まで来てみてください

日本の代表的な酔い覚ましは味噌汁ですよね？
また、お酒を飲んだ後のシメの定番はラーメンですが
特に酔い覚ましのための食べ物はありません。
それに対して韓国はお酒を飲んだ後に食べる料理が沢山あります。
世界的にも二日酔い解消用の食べ物が最も発達した不思議な国、韓国！
その中でも白濁したファンテクッパは解毒の帝王です！

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| お店情報 |
ジンダムファンテクッ
ファンテクッパ / 9000ウォン（約900円)
ファンテトックッ / 9000ウォン（約900円)

ソウル 地下鉄1号線、4号線 東大門駅 10番出口から徒歩6分
1号線 鍾路5街駅 4番出口から徒歩6分
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