Greatest Omurice Artist,Omelet Rice – Kyoto Japan

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    00:00 Preparation
    1:55 How to make chicken rice
    4:49 Master skill
    6:15 How to make an omelet
    7:48 Please! look!
    9:49 Store information

    Japanease greatest Omurice Artist “Yoshimura” make Omulet rice.

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    Omurice or omu-rice (オムライス Omu-raisu) is an example of yōshoku (a Western-influenced style of Japanese cuisine) consisting of an omelette made with fried rice and thin fried eggs and usually topped with ketchup. With omu and raisu being contractions of the words omelette and rice, the name is an example of gairaigo. It is a popular dish both commonly cooked at home and often found at western style diners in Japan.

    Omurice is said to have originated around the turn of the 20th century at a western style restaurant in Tokyo’s Ginza district called Renga-tei, inspired by chakin-zushi. The dish was brought to Korea and Taiwan, and it is popular cuisine. In Japan, children in particular enjoy omurice, and it is often featured in okosama-ranchi (お子様ランチ) or kids’ meals.

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    41件のコメント

    1. 自分は玉葱アレルギー持ってるので、一生食べる事は出来ないんだろうなぁ…
      美味そうな映像見て、勝手に憧れときます

    2. チキンライス具材準備〜チキンライス完成あたりまでが好きすぎてもう何度繰り返し見たことか😅

    3. Chef Motokichi has been making this signature dish for over 25 years and he never gets bored of cooking it over again. Thank you.