そうだったのか！あんずの栄養素

そうだったのか！あんずの栄養素

影響は杏のリポートをいただいておりますご紹介しますこちら兵庫県からのリポートで 杏をもぎました これをどうするかというコメント付きで届いております 6月下旬から7月ば旬の杏 まさに今が旬ですね今日は生杏と星音角違いも含めてご紹介していきます 紫外線や冷房による市への対策にも最適 杏の栄養成分 こちら杏はですね大きく分けて2種類あるんですね見ていきましょう さあこちら東洋系日本で古くから栽培されている東洋系の杏はですね 酸味が強いためあまり生では食べません 一方で西洋系の杏は糖度が高く甘いので主になので食べる時に適しています 現在では日本でも糖度が誰かが改良された甘くてジューシーな生食用杏が栽培されてい ます しかし日持ちがしにくく u 2量があまり多くありませんですので店頭でもし見かけ たら皆さんも買って味わってみてください そして気になる栄養成分 んですが ていきましょう データカロテンというものがありまして 実はですね生杏子100g あたりのデータカロテンの量が ほうれん草の約1.1倍そして小松菜の約1.5倍 さらに下記の約3倍も含まれているんです へさらにですねカリウムや食物繊維鉄分も豊富ということで非常にうれしいですよね さらに生杏と星お酢の違いについてナンですはこちらをご覧ください 生うんずに関しては旬のこの一時期でマールだけで流通量も多くありません 一方で干しアンズに関しては味や栄養分は凝縮されており一年中豊富に出回っていて 手軽に食べることができます a 同じ栄養成分が含まれておりますのでぜひ皆さん杏をね仕上がってこの時期も 張り切っていきましょうねこれから夏バテすることもよくあるかと思いますけれども そうなる前に杏を食べて元気に過ごしていきましょう今日も杏子についてご紹介しまし た [音楽] ん

あんずの旬は、6月下旬～7月。
へ〜、そうだったのか！と思いながら、旬の果物に詳しくなれる動画です。