【簡単ヘルシー】秋太りストップ！痩せる作り置きレシピ5選～副菜編～

【簡単ヘルシー】秋太りストップ！痩せる作り置きレシピ5選～副菜編～

こんにちは。あきんこです。夏休みに望食 しすぎて体重が戻らない。残所が辛すぎて 体がだるい。夏の疲れが残っていてやる気 が湧かない。今日はそんな時に私が作って いる副菜の作り置きゴナを紹介するで。養 医学の考え方を取り入れた食事に変えた ことで3ヶ月で10kgのダイエットに 成功。体を整えながら痩せたいっていう方 の参考になると嬉しいです。まずは ニン参ンのしり尻りを作る。しり尻りは 沖縄の方言で千切りっていう意味らしい。 で、ニン参ンはタワしでこすって汚れを 落とす。皮の部分にも栄養がたっぷりある から、私はどの野菜も皮は向かずにタわし で汚れを落として使ってる。で、ちなみに ニン参ンに含まれるベーターカロテンは皮 のすぐ下に最も多く含まれてるって言われ てる。ニン参ンについた汚れが取れたら 千切りにする。ニン参ンの千切りは スライサーでもいいんやけど、私は包丁で 千切りした時の不揃いさが好きやから、 時間がある時は包丁で切ってるで。 フライパンにごま油を入れたらニン参ンを 入れてしりするまで炒める。 ニン参ンがしんなりしてきたら水気を切っ たツナを加える。缶は油漬けでも水煮でも どっちでもいいんやけど、よりヘルシーに 仕上げたい時は水煮がおすめ。 軽く混ぜ合わせる。ツがパラパラしてき たら酒大さじ1。 塩少少々を加えて 軽く炒める。いい感じに混ざったら フライパンの真ん中を開けてごま油を少し 入れてねする。 時卵を入れて少し固まったらニン参ンと 混ぜ合わせるで。 全体がパラパラになるように炒めると ベたつかずに時間が経っても美味しいで。 味みをして大丈夫そうやったら仕上げに 白ごまを大さじ1.5加えて完成。冷蔵 保存で23日以内に食べきるで。人参はケ を補い火いわゆる胃腸の働きを高めて くれる食材。暑さで弱った日を元気にして 汗で消耗されたケツを補うで。色取りが 綺麗やから子供のお弁当にもおすめ。 盛り付けた最後にパセリを散らすとさらに 彩取りが綺麗になる。で、パセリは買っ たらすぐにみじん切りにして冷凍保存して おくとかなり便利やで。 次は長いとわメの素物。小さじ1のカット を水で戻しておく。 長いはタワしでこすって汚れを落とす。気 になる汚れがある時は包丁でこげると皮の 剥きすぎる。で、 長いが綺麗になったら長さ4cmの幅に 切る。 続いて線切りにする。がない時は スライサーで線切りにすることもあるけど 、細さを調整できるから食感を楽しみたい 時は包丁で切ってるで。 長いが切れたら保存容器に調味料を入れる 。出汁醤油大さじ1。オ酢大さじ1.5。 みりん大さじ1 水大さじ1.5 混ぜる 大人用なら隠し味に柚を適量入れると アクセントになって美味しいで 長いを入れて味を馴染ませる。長いは注意 では山って呼ばれていて火肺人の木を養う から幼情に適してるって言われてる食材体 を潤す働きがあるから秋に向けての乾燥 対策としてもおすめやでわ目を食べやすい 大きさにカット 長いと混ぜ合わせる お皿に盛り付けるタイミングで刻みのりを たっぷりトッピングしたら完成やでわメと のりは黒食材エイジングケアには欠かせ ない人に働きかけるで。若めは体にこもっ た熱と余分な水分を追い出して気を巡ら せる働きもあるから残が厳しい今の時期に ぴったり。またこのレシピは汗を止める 働きがあるスーっと合わせることで夏で 疲れた体を癒す働きもある。で、疲れた時 や食べすぎで消化不良を感じてる時、旗の 感想が気になる時におすすめのレシピ。私 は手軽に体の調子を整えたい時によく作っ てるよ。冷蔵保存で23日以内に食べ切る で。次は疲れた時に食べる定番料理。 さまいもと大豆の甘から5枚炒め。自然な さま芋の甘みが体を癒してくれるで。 さまいは火が通りやすいように1cm角に カット。9月から11月が旬のさまいもは 体を冷やしたり温めたりする作用がない から多くの体質の人に会いやすい食材。気 を胃腸を強くするから疲れた時におすすめ やで。外出して疲れたっていう時に冷蔵庫 にあるとすっごく心強いね。私は おやつ代わりにサクっと食べて元気を出し てるで。 さま芋が切れたら水にさらす。 フライパンに米油を入れて寝しまいを 炒める。 さま芋がフライパンにくっつきそうな時は 水を少量入れて炒めるといいで。火加減を 中火にしてさまいもが柔らかくなるまで 炒める。さまいが柔らかくなったら大豆の 水煮を加えて炒める。 サイズに火が通ったら酒大さじ1、みりん 大さじ1、蜂蜜大さじ1味を馴染ませたら 醤油大さじ1.5 混ぜ合わせる。 いい感じに味が染み込んできたら一旦味み をするで。 味が薄いなって感じたらみりんを少々。 醤油も少々足していくで。 味が決まったら白ごまを小さじに 振りかける。黒ごまでもオッケー。今回私 は食べる時に黒ごまトッピングして食べた 。で、冷蔵保存で23日以内に食べきるで 。大豆は火の働きを高めるから腸を整える のにぴったり。食べすぎて消化不良かもっ て感じる時やむみが気になる時、疲れてる 時にも効果的。このレシピは少量でも満足 感があるから帰宅後夕飯まで少し時間が あるかもっていう時に食べるとおやつを 食べなくても腹持ちするで肌荒れが気に なる時やお通じが滞ってる時にもよく作る レシピ。おやつ感覚で食べれるから子供の お弁当に入れると喜んでくれるで。次はヒ とレコの甘辛に。ヒジキをたっぷりの水で 戻す。 レコはタワしで汚れを落として気になる 汚れを包丁でこそ。 ニン参ンもタワしでこすって汚れを落とす 。 レコをさらすような水を用意しておくで。 レコは暑さ3mmの胃腸切りにする。 レコは体の熱を覚まして喉の乾きを止めて くれる食材。さらに体を潤してケツを巡ら せる働きもあるんよね。 できたら水に晒らしておく。 今回のニン参ンはかなり大きかったから 使う分だけをカット。レコの量と大体同じ 量になるぐらいに調整してな。 ニン参ンを千切りにする。時間がない時は 線切りのスライサーを使ってもオッケー。 ここで油揚げに一手間を加えるで。ボール に油揚げを入れたらネット湯をかけて油を する。そうすることで油臭さが抜けて 味しみが良くなる。 油が出てきたらキッチンペーパーに包んで 水気をギュっと絞る。 長さ5cm、太さ3mmの細切りにする。 レコの水を切る。 続いてヒの水も切る。 フライパンをよく寝したら油を入れる。 レコニン参ンをひとまず炒める。 味が馴染んだらヒを炒める。 最後に油揚げを入れたら中火でさっと 炒めるで。 野菜に火が通ったら酒大さじに みりん大さじに キ人小さじに混ぜる。 具材に甘みが入ったら水200mlを 加える。軽く煮立ったら醤油を大さじに。 さらに白出しを大さじに加えると出汁を 入れなくても手軽に美味しさがアップする で。 野菜が柔らかくなったら完成。冷蔵保存で 23日以内に食べ切るで。残が厳しい時 って小村帰りをしたり熟睡できなかったり した日が続くことない?私はそんな日が 続いた時のケアとしてこのレシピを作る ことが多い。で、ヒジはケツを補い、血構 を良くして水分代謝をスムーズにする食材 。貧血、抜け毛、乾燥が気になるお肌とし ても優秀。黒食材だからジのケア、 すなわちエイジングケアにもぴったり。 食べる直前に気を巡らせる青ネぎを トッピングすると美味しいし、薬的にも 効果的やで。青ねぎも買ってきたらすぐに カットして冷蔵保存しておくと使いたい時 にすぐ使えるからめちゃくちゃ便利やで。 最後は鶏胸肉とお使った満足感も欲しいし さっぱりもしたい時によく作るレシピ。 こちらはセ路で一気に作っていくで。まず は鍋にお湯を沸かしてセ路で蒸す準備。 精路は水で濡らしておく。 鶏肉はキッチンペーパーで余分な水分を 拭く。火が通りやすいようにフォークで 鶏胸肉に穴を開けておくのがポイント。 クッキングシートに鶏肉をセットしたら塩 を少々かける。 酒大さじ1/2もかけてクッキングシート でしっかり包む。 クッキングシートで包んだ鶏肉をセ路に 入れたら蓋をして5分蒸結 鶏肉を蒸してる間におらを準備していくで 汚れている部分を切り落としたらを取る。 塩を振っていたずりをしてウ毛を取って おくで。 水で軽く洗い流したら鶏肉の横におセット していくで。 セットできたら2分蒸す。 2分経ったらお取り出す。 水に晒らして色止めをしたら粗熱を取る。 で、 鶏胸肉はさらに3分蒸す。大体鶏胸肉は 全部で10分ほど蒸すとちょうどよく 蒸し上がる。で、 おはキッチンペーパーで水気を拭いたら 斜めにカットしていく。おはビタミンや 食物繊維が豊富で便秘解消や血糖値の上昇 を防いでくれる。鶏胸肉に火が通ってるか をチェックして大丈夫そうやったら粗熱を 取っておく。保存容器に醤油大さじ1、キ 小さじ1/2 入れたら混ぜ合わせる。 黒ごま大さじ位置をすりバチでする。する ことで消化吸収が良くなるからより栄養素 を取り入れるためにここは一手間かける ようにしてる。で、ごまがすれたらよく 混ぜ合わせる。 おを入れてタレと馴染ませる。 鶏肉の粗熱が取れたら食べやすい大きさに 咲く。咲く時は指先トングを使うと咲き やすくって便利やで。 避けたら鶏胸肉を保存容器に入れて味 を馴染ませて完成。今回蒸した鶏肉は 300gあったから、半分はちょっと タンパク質をプラスしたいかもっていう時 に使うで、さっき作った長いとわメの素物 にトッピングしても美味しいで、この レシピは冷蔵保存で23、3日以内に旅 切るで。緑が足りない時のお弁当の副菜と してもおすめ。鶏肉は冷房で冷えたお腹を 温めて気を養ってくれるから暑さで疲れた 体を元気にしてくれる食材。疲労回復効果 もあるから私は疲れたなって時にこの レシピを作ることが多いで。今日は9月に おすすめの痩せる副菜作り置きレシピを5 つ紹介したで。私はアラフィになってから はダイエットと同じぐらいエイジングケア も気になるようになって、今までは化粧品 などに力を入れて外側からケアすることが 多かったんやけど、最近は外側よりも内側 からのケアを重視するようになった。で、 ダイエットを始めて体は食べたものから 作られるっていうことを改めて意識する ようになったら自然と口にするものが 変わってそれが体型や肌質、紙室にいい 影響を与えるようになったなって感じてる 。色々なダイエットを試してきたけど、 薬前の考え方を取り入れて内側から整える ことが1番体重に変化が現れたんよね。 食材の働きを考えながら取り入れてみる。 取り入れて終わりではなくって、取り入れ たことによって自分の体にどんな変化が あったのかを観察する。よければ継続。 変化がなかったら違う食材を試してみる。 これの繰り返しで自分にあった食材を 見つけられるようになったんよね。自分の 体の状態を見て愛そうって思うレシピから 是非試してみてな。このチャンネルでは 綺麗に痩せたい、健康を守りたいと思っ てる40代、50代の方に向けて東洋医学 の知恵と栄養素を組み合わせた簡単に 作れる時短レシピやダイエットのヒントを お届けしています。この動画が役に立っ たって思っていただけたら高評価やスマホ でできるハイプで応援していただけると 嬉しいです。質問や感想もコメント欄でお 待ちしています。ビルマークの通知をオン にしていただくと、次回以降のダイエット 情報もお見逃しなくご覧いただけます。 今日も最後まで見てくださりありがとう ございました。よろしければチャンネル 登録もお願いします。それではまた次回の 動画でお会いしましょう。またね。

今回は9月におすすめ 痩せる副菜作り置きレシピを5つご紹介しました。

・夏休みに暴飲暴食しすぎて体重が戻らない
・残暑が辛すぎて体がだるい
・夏の疲れが残っていて、やる気が湧かない

そんな時に私が作っている副菜の作り置きです！

体を整えながら痩せたい！という方の参考になると嬉しいです！

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【目次】
00:00 はじめに
00:36 痩せる副菜作り置きレシピ①：にんじんしりしり
03:05 痩せる副菜作り置きレシピ②：長芋とワカメの酢の物
05:24 痩せる副菜作り置きレシピ③：さつまいもと大豆の甘辛ゴマ炒め
07:59 痩せる副菜作り置きレシピ④：ひじきとれんこんの甘辛煮
11:42 痩せる副菜作り置きレシピ⑤：鶏むね肉とおくらの胡麻和え
15:18 まとめ

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【本日のレシピ】
1.にんじんしりしり
＜材料＞
・にんじん……小2本
・ツナ缶……1個
・卵……1個
・パセリ……少々
・白ごま……適量

＜調味料＞
・酒……大さじ1
・塩……小さじ1/3

＜作り方＞
①にんじんを千切りする
②フライパンにごま油を熱したら、にんじんを炒める
③にんじんがしんなりしたら、水分を切ったツナ缶を入れる
④酒と塩を加える
⑤フライパンに溶き卵を入れたらにんじんと混ぜ合わせる
⑥白ごまをかけたら完成

※冷蔵保存：2～3日

2.長芋とワカメの酢の物
＜材料＞
・長芋……400g
・カットわかめ……小さじ1
・刻みのり……適量

＜調味料＞
・だし醤油……大さじ1
・みりん……大さじ1
・酢……大さじ1.5
・水……大さじ1.5
・柚子胡椒……適量

＜作り方＞
①カットわかめをたっぷりの水で戻す
②長芋を長さ4cmの千切りにする
③保存容器に調味料を入れる
④長芋とワカメを入れてなじませたら完成
⑤食べるときに刻みのりをトッピングする

※冷蔵保存：2～3日

3.さつまいもと大豆の甘辛ゴマ炒め
＜材料＞
・さつまいも……1本
・大豆の水煮……60g
・白ごま……適量

＜調味料＞
・酒……大さじ1
・みりん……大さじ1
・はちみつ……大さじ1
・しょうゆ……大さじ1.5

＜作り方＞
①さつまいもをicm角に切る
②フライパンに米油を熱したら、さつまいもを炒める
③さつまいもが柔らかくなったら、大豆を入れて炒める
④調味料を加える
⑤味がしみ込んだら、白ごまをトッピングして完成

※冷蔵保存：2～3日

4.ひじきとれんこんの甘辛煮
＜材料＞
・ひじき……14g
・れんこん……200g
・にんじん……1本
・油揚げ……1枚
・青ネギ……適量

＜調味料＞
・酒……大さじ2
・みりん……大さじ2
・きび糖……小さじ2
・しょうゆ……大さじ2
・白だし……大さじ2
・水……200g

＜作り方＞
①ひじきをたっぷりの水で戻す
②れんこんを厚さ3mmのいちょう切りして、水にさらす
③にんじんを千切りにする
④油揚げを熱湯にさらす
⑤フライパンに米油を熱したら、れんこん、にんじん、ひじき、油揚げを炒める
⑥調味料を加えて汁気がなくなるまで煮る

※冷蔵保存：2～3日

5.鶏むね肉とおくらの胡麻和え
＜材料＞
・鶏むね肉……150g
・おくら……1袋
・黒ごま……適量

＜調味料＞
・しょうゆ……大さじ1
・きび糖……小さじ1/2
・黒ごま……大さじ1

＜作り方＞
①鶏むね肉にフォークで穴をあける
②クッキングシートに鶏むね肉を入れ、塩と酒をふる
③せいろで5分蒸す
④おくらの下処理をしたら、鶏むね肉の横に入れる（せいろ） → 2分蒸す
⑤おくらを取り出して、水にさらしたら斜め切りする
⑥鶏むね肉はさらに3分蒸す
⑦保存容器に調味料を入れて混ぜる
⑧鶏むね肉の粗熱が取れたら、さく
⑨おくらと鶏むね肉を保存容器に入れて、味をなじませたら完成

※冷蔵保存：2～3日

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・食べることを我慢しない
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忙しい毎日でもパッと作って、美しく健康的なカラダとココロが維持できますように。

カラダが本当に必要としているものを食べて、一緒に根本から整えていきましょう！

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