火を使わない！宮崎名物【冷や汁】で夏バテ知らず🍚｜簡単ズボラレシピ#冷や汁 #宮崎料理 #夏バテ対策 #簡単レシピ #豆腐レシピ #和食レシピ #時短料理 #火を使わない #健康レシピ
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火を使いたくない日にぴったり！
宮崎の郷土料理「冷や汁（ひやじる）」は、豆腐・なす・きゅうりをたっぷり使った、夏にぴったりのさっぱりレシピ。
ごはんにかけて食べれば、食欲がなくてもスルッと食べられます✨
🔸材料（2〜3人分）
・木綿豆腐：200g
・きゅうり：1本
・なす：1本
・みょうが：2個
・大葉：2枚
・すりごま：大さじ3
・味噌：50g
・和風だし：小さじ1
・水（だし用）：400cc
・かつお節：1袋