ピリ辛爽やか！箸が止まらない【ニンニクとレモンのひき肉そうめん】志麻さんアレンジ料理 #cooking #料理動画
爽やかモンと豚ミンチで端が止まらない。 豚挽き肉100に塩コ椒ョを適量。酒 大さじ1/2を入れてレンジで3分加熱し ます。ニンニクのみじん切りと高めとネギ の小口切りを用意しておきます。 加熱した挽き肉はスプーンで押しながら ほぐします。用意していた薬味を混ぜます 。レモンを絞り入れます。面つ50と 水50を入れたら付け汁完成。 そうを茹でます。 そうめは氷で閉めて水を切ります。 ニンニクとレモンの豚挽き肉そうめでき ました。
9月6日に放送された『沸騰ワード10』では、過去の放送から伝説の家政婦・志麻さん流のそうめんアレンジレシピ5つを紹介！
どれも美味しい＆衝撃のレシピでしたが
今回は『ニンニクとレモンの豚ひき肉そうめん』を
作ってみました♪
【材料】2～3人分
※動画では半量で作っています。
豚ひき肉…200g
そうめん…200g
青ねぎ…1/2束
にんにく…1/2かけ分
レモン汁…1/2個分
唐辛子…1本
めんつゆ（2倍濃縮）…100ml
料理酒…大さじ1
水…300ml
こしょう…適量
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