これは残暑に嬉しい副菜…！🫑焼いてひたすだけ！めちゃくちゃおいしくて、箸が止まらなくなるー！
今日はピーマンだけで美味しい副菜ご紹介 します。焼いてひたしてほったらかしの 焼き浸たしです。まずピーマン半分に切っ たら種を覗きましょう。ピーマンだけって 言いつつ方がこちら入れて欲しいです。 千切りにしていきます。醤油とみりんオ酢 にお酒お水を入れて生姜を合わせましょう 。電子レンジで1分熱します。駒ま油を フライパンに敷いたらピーマを焼いていき ます。 いい黄色が効くまでください。 先ほどの合わせた息にピーマンをつけて そのまま浸たしておきましょう。お皿に 盛り付けたら 鰹ツ節を振って出来上がり。時間があっ たら冷やして食べてください。是ひ作って みてね。
＼香ばしくてさっぱり！暑い日の常備菜に🥢／
今日は【ピーマンの焼き浸し】をご紹介します🙋♀️🙋♂️
焼き目をつけたピーマンを、しょうが香るつけだれにジュッと。
冷やすとさらに味がしみて、暑い日にも箸がすすむ一品です＾＾
🙋♀️焼き目×しょうがだれ、最高の組み合わせ！
🙋♂️作り置きにも◎ 冷やしてもおいしいよ〜
📌気になったら保存して、今夜の副菜にぜひ♪
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【ピーマンの焼き浸し】
⏰調理時間：10分（浸す/冷やす時間を除く）
⭐️難易度：★☆☆
🥄分量：2人分
【材料】
ピーマン…4個
しょうが…ひとかけ（千切り）
ごま油…小さじ1
かつお節…適量
【A】
しょうゆ…大さじ1
みりん…大さじ1
酒…小さじ2
酢…小さじ2
水…大さじ2
【作り方】
🐣下準備🐣
ピーマンはヘタと種を取り、縦半分に切る。しょうがは千切りにする。
🥣つけだれを作る
耐熱容器に【A】としょうがを入れ、電子レンジ（600W）で1分加熱する。
🍳焼く
フライパンにごま油を熱し、ピーマンを皮目から焼いて両面に焼き目をつける。
🧊浸す
熱いうちにたれに入れ、10分ほど浸す。時間があれば冷蔵庫で冷やしても◎器に盛り、かつお節をのせる。
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香ばしい焼き目に、しょうがだれがじゅわっと染みて夏にぴったり。
作り置きしておくと、あと一品がすぐ出せます＾＾
ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂️🥢🙋♀️
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📣＼焼き浸し、何の野菜が好き？コメントで教えてね＾＾／