葛まんじゅうの作り方｜夏にピッタリ和菓子スイーツ！#簡単スイーツ #簡単レシピ #和菓子 #おやつ #料理研究家ゆかり #shorts
今日はくまじを作りましたくを溶かして いきますではこの中に入れますそしてお水 をまずね1/3ほど入れてくださいそして ゴムベラなどで潰すように混ぜていきます 大体溶けたらもう1度加えますそしてよく 混ぜますよく混ざったら残りの水を加えて くださいそしてよく混ぜますお砂糖も加え ちゃいますそして混ぜましょう茶こしで こしながら入れてください減はまぜ中火 ですよくかき混ぜながら加熱してください 大体半分ぐらい固まったら今度は日陰弱火 にしますそして手早混ぜていきますこの ぐらいね透明感が出てきたら後は弱火で1 分ほど火入れしましょう真板にラップを 敷いてそして中央部分をお水で軽く濡らし てくださいくを置きますそして真ん中に アンコを乗せますあとはこちらを包み ましょうキュっと口を持ってこの口の部分 をワゴムなどで縛ってください涼しい場所 で常温の状態で冷やすようにしてください はいこれでくずまじの完成です [音楽]
@yukariskitchen3689
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【葛まんじゅう】
■材料
・葛粉 30g
・砂糖 30g
・水 200ml
・こしあん 45g
・白あん 45g
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14件のコメント
現役のパティシエですか?凄い美味しそうです✨グレートです👍
葛まんじゅう大好きです。ぜひやってみようと思います。
今日、ピーマンの煮浸しを作りました、とっても美味しくて家族で分けたので、今度はピーマンを倍にして作りたいと思います。ゆかり先生の料理は主婦の味方ですね❤
こんばんは♪葛まんじゅう冷やしたら絶対に美味しいですよね😋こんなに簡単に作れるなんて作ってみます〜🥳
へえ！こうやって作れるんだー。
試食のときの倍速？がめちゃクセになります。伝われ。
冷やして食べたらもう最高ですネ❤👍
何個作れるのですか？😮
美味しそ〜う！👏😋
葛まんじゅうとても簡単に作れるんですね。今度のおやつに挑戦してみようかな!
この季節にピッタリですね(*^^*)
葛は好きだけど、甘さ控え目の葛が食べたいなぁと思っていたところでした。
葛を手作りする発想がありませんでした！
手作りだと甘さの加減が出来て良いですね✨✨
ダイエットもしなくちゃいけないので、ラカントに変えることもできますね💡
作ってみます‼️ありがとうございます😆
夏にピッタリのひんやりデザートで美味しそうです😊簡単に出来る所がいいですね
ありがとうございます💓
今の季節にピッタリ🌟
昔、葛粉に熱湯入れて練って砂糖入れて食べたの思い出しました😊
食べてる姿見てると食べたくなりました。
暑い夏に冷えたデザート✨いいですよね。