【肉の番人】つくば市 ステーキが柔らか過ぎて衝撃！赤身専門なのにこの美味しさ❓❗
茨城食べまくりチャンネル。今回はつば つ保にあるステーキ食堂。肉の万人に行っ てきました。お盆の平日でしたが4組ほど 並んでいました。こちらのお店は並んで いる最中にメニューを決ねて店内に入る前 にオーダーするスタイルのようです。肉の 量と焼き方、ご飯の量を選び、有料 トッピングをつけるかを選びます。 とってもシンプルなメニューです。15分 ほど待って案内されました。店内はそれ ほど広くなくテーブル席3つくらい カウンター10隻くらいのお店でした。お 肉用のタレは3種類用意されていました。 青ジそソース、万人のタレ、ごま味噌 ソース、その他ニンニクのペーストもあり ました。基本の調味料は塩コ椒ョです。お 水はセルフサービスでした。鉄板の上に網 を置いたところにお肉を事前に乗せておき 、少し温めてから焼いているようです。お 肉が焼かれ始めました。レアで頼んだの ですが、焼き目をつける感じではなく、 さっと表面の色が変わったくらいでカット が始まります。すごくて早い調理です。席 に座って5から10分くらいでもう料理が 到着しました。250gご飯大盛りと 200gご飯普通盛り。後から味噌汁も やってきました。肉の提供以外はすでに お前の上に準備されていてお肉が 出来上がるとすぐに定食が撤されます。 忙しいサラリーマンには嬉しい鉄スピード です。一口台にカットされているので フォークナイフで食べるのではなく箸で 食べるスタイルです。さて食べていきます 。うん。柔らかい。うまいより先に柔らか さにびっくりという感覚が頭をかけ巡り ます。筋のようなものはほぼなく柔らかい 部分だけのお肉です。完全に赤身の部分 のみのようで油は一切ないのですごく さっぱりしています。大人用の一口サイズ のカットですが、柔らかく小学生でも十分 食べられると思います。サラダにはりんご のすり下ろしたようなドレッシングが かかっていました。オ酢が少し強めの ドレッシングです。万人のタレを試してみ ます。甘めの醤油ベースのようなタレでし た。ごまみそれも試してみます。こちらは 完全に味噌という強めの味付け。味変には とても良かったです。この後なので 250gにご飯大盛りは多すぎました。 200gご飯普通で良かったかな?そんな こんなで10分程度で完食。混んでいるの でそ草さと大散。現金とペイペイの身の 支払いのようです。現金を忘れなく掃じて 油を気にせず赤身のお肉をたくさん食べ たいという方にはとても良いお店ではない でしょうか。私は油みも食べたい人かつ小 なのでもう少しゆったりしたいかなと思い ます。小にはブロンコビーがおすめです。 それではまた次の動画で食べまくり ましょう。
つくば市筑穂の隠れた名店「ステーキ食堂 肉の番人」に行ってきました！
🥩 今回のポイント
・赤身専門なのに驚くほど柔らかい
・提供スピード爆速（5-10分）
・3種類のタレで味変可能
・コスパ◎（200g 2,580円〜）
📍 店舗情報
ステーキ食堂 肉の番人
住所：茨城県つくば市筑穂1丁目1-13
支払い：現金・PayPay
席数：約13席（テーブル3＋カウンター10）
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