新じゃがと牛肉の焼肉のタレ炒め＃牛肉＃じゃがいも#shorts
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新じゃがと牛肉の焼肉のタレ炒めの作り方
🥔新じゃが×牛肉×焼肉のタレ🔥
外カリ中ホクのじゃがいもに、ジューシー牛肉＆焼肉ダレが絡んで…
ごはんが止まらん系おかず爆誕🍚💥
材料（2人分）
新じゃがいも … 4〜7個（大きさによる）
牛肉（薄切り） … 150g
塩こしょう … 少々
焼肉のタレ … 適量
サラダ油 … 大さじ1
ごま … 適量
青ねぎ（小口切り） … 適量
糸唐辛子 … 適量
作り方
1️⃣ 新じゃがの下ごしらえ
新じゃがは皮ごとよく洗い、食べやすい大きさにカット。耐熱皿に入れてラップをし、竹串がスッと通るまで電子レンジで加熱する。
2️⃣ 新じゃがをカリッと焼く
フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを並べる。両面にこんがり焼き色をつけ、外はカリッ、中はホクホクに仕上げる。
3️⃣ 牛肉を炒める
牛肉を加え、塩こしょうをふって色が変わるまで炒める。
4️⃣ 焼肉のタレ投入
焼肉のタレを回しかけ、汁気が軽く飛ぶまで炒め合わせる。
5️⃣ 仕上げ
器に盛り、ごま・青ねぎ・糸唐辛子をトッピングして完成✨