【おもてなし料理】45分で作る、誕生日フルコース6品/会食はまさかの修羅場で幕を閉じる

    [Music] How you doing? [Music] [Music] [Music] [Music] [Music] [Music] [Music] [Music] [Music] Did you eat chicken? [Music] [Music] [Music] [Applause] [Music] [Music] [Music] I don’t [Music] know. Wow. [Music] Boom. [Music] I don’t know. [Music] I think she was almost [Music] Put it on. Mama daddy. [Music] Chicken garlic. Thank you. that heychech. [Music] [Music] speech. [Music] [Music] [Music] That’s all right. [Music] Good. Yeah. Yeah. [Music] They’re [Music] right there. Right there. [Music] [Music] Have a great day. [Music] [Music] Mama [Music] [Applause] No. [Music] Mama. Woo. [Music]

    今回の宴シーンなんだか空気の悪い感じになってしまい…申し訳ありません😭
    やっぱり色々余裕がないとキャパも狭くなってしまいますね。
    でも父の事は大好きなんです。
    大好きだからこそ、息子たちにもっとデレデレで愛でる父が見たいんですよね。

    でも元気に生きてくれているだけで幸せなんだと思います。
    贅沢言わないでおこう。

    本日紹介した料理レシピ
    —————————————————-
    『ガーリックステーキライス』
    (4-5人分)
    ・ステーキ肉…1枚
    ・ご飯…500g ・刻みネギ…適量
    ・にんにく…2片
    ・塩コショウ…適量
    ・バター…10g
    ・焼肉のたれ…お好みの量
    A醤油…大さじ3
    Aみりん…大さじ2
    A顆粒コンソメ…小さじ1.5

    ①にんにくは薄くスライスし、油でカリカリに炒めたら取り出しておく
     フライパンを強火よりの中火にし、ステーキに塩コショウをまぶして焼く
     ステーキの厚みの1/3が焼けたら裏返し、45秒程でフライパンから引きあげて
     アルミホイルに包み5分休ませる
    ②同じフライパンにバターを溶かしご飯を入れて焼き色がついたらAを加え、パラパラに
     なるまで炒め火を止めて刻みネギを散らす
    ③皿にごはん→ステーキ→にんにくの順にのせたら肉の上に焼き肉のタレをかける

    ———————–

    『手羽先の甘旨ピり辛揚げ』
    (2人分)
    ・手羽中…12本
    A醤油…大さじ2
    Aコチュジャン…大さじ2
    A酒…大さじ1
    Aにんにくチューブ…2㎝
    A塩コショウ…適量
    A蜂蜜…大さじ1
    A焼き肉のタレ…大さじ1

    ①手羽先の皮の部分にフォークで数か所穴をあけ、
     袋にAの調味料とともに入れて揉みこみ20分置く
    ②水気をとって片栗粉をまぶし、高温の油で上下を返しながら約5分
     揚げ焼きにする

    ———————–

    『ズッキーニのピリ辛揚げ』
    ・ズッキーニ…1.5本

    A醤油…大さじ1
    Aコチュジャン…大さじ1
    A酒…小さじ2
    Aにんにくチューブ…1㎝
    A塩コショウ…適量
    A蜂蜜…小さじ1
    A焼き肉のタレ…小さじ2

    ①ズッキーニをスティック状に切りAに漬け込み15-20分程置く
    ②水気を切って片栗粉をまぶし、高温の油でカリっとなるまで揚げる

    ———————–

    『いちじくの春巻きピザ』
    (2人分)
    ・春巻きの皮…3枚
    ・いちじく…2個
    ・シュレッドチーズ…適量
    ・クリームチーズ…1個
    ・メープルシロップ…小さじ1
    ・ブラックペッパー…適量

    ①クリームチーズとメープルシロップを混ぜ合わせる
     春巻きの皮は3枚微妙にずらしながら重ねる
    ②春巻きの皮の上に混ぜ合わせたクリームチーズシロップを塗り、トースターで6分焼く

    ———————–

    『長芋と豆苗の塩昆布
     ポン酢和え』
    (2人分)
    ・長芋…200g
    ・豆苗…1/3袋
    ・塩昆布…大さじ2
    ・ごま油…大さじ1
    ・ポン酢…大さじ1

    ①長芋の皮を剥き短冊切りに。豆苗は半分に切る
    ②①をポリ袋に入れごま油・ポン酢・塩昆布を加え袋ごと揉みこみ冷蔵庫で寝かせる

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    ◇よくある質問コーナーQ&A

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    18件のコメント

    1. さくぱんさーん、
      お疲れ様です😊
      せっかくのお母さんのお誕生日を
      お祝いしたかったのにこんなにバタバタで…て気持ちもすごくわかる😢
      こんなんじゃなかったのにーてなりますよね😢こんなに美味しい料理も作ったんだもん、みんなでワイワイ食べたいですよね😂
      そして旦那さんの言葉に涙してしまった私です😂
      長男くんも、次男くんも毎日毎日成長してるんですよ、みんな偉いよ😊
      監督も相変わらずの可愛さっぷりで癒されます✨重苦しくない、リアルなさくぱん家、またこう言う日が懐かしくなるんだろなぁ…😊

    2. さくぱんさん今週もお疲れ様です。最後の方は重たい空気になってしまいましたね。いつかゆっくりと家族団欒出来た時にこの時の事とか思い出して笑い話になる日が来るといいですね。お母様お誕生日おめでとうございます。

    3. 小さい子2人もいておもてなしするなんて凄すぎる!!
      うちの父も男孫には厳しかったかも…同性だったからかな?
      たまにしか会わないなら、もうちょっと優しくおおらかに接して欲しいですよね。
      ちゃんと謝れるさくぱんさん偉い!
      私はずっとプンプンしてたし、今でも変わらない…ダメ母です。
      パパも優しく諭してるし、なかなかできませんよ!
      二人とも頑張ってる!えらい!!

    4. うぽつです!
      手羽先県民の私からしたら2パック分抱えてビールと共に頂きたいくらい美味しそうです🍺
      長芋と豆苗の和え物もさっぱりでめちゃくちゃ美味しそうです!
      なんか最後の方泣きそうになっちゃいました……。イヤイヤ期は大変ですよね😢
      怒りたくなんかないですよね…。まだまだ大変な時期は続くと思いますが夫婦でたまにご両親に手伝ってもらいながら乗り越えて下さい❤

    5. 男の子ですからね、こんなものです。というか、うちの身内はもっと壮絶でしたよ笑
       
      お父様はおとなしい女の子は可愛がりやすいんだと思います。
      お母様と違って、ガッツリ子育てをされていないであろうお父様世代の男性は、男の子のとてつもないパワーに圧倒されて上手く接することができないのかもしれませんね。
      決して可愛さに差があるわけではないんですよ。

      たまには不満を爆発させても大丈夫。親ってそんなこと気にしないものです。
      さくぱんさんのいろんな思いも、ちゃんとわかってくださってますよ。

    6. パパさんもママさんも、小さくてもわかるようにお話しされて、素晴らしい。私なら、もう食べんでもええわ。って片付けてると思います(短気なので)今ならわかる様に話せば良かった。って思いますが、若かったんでしょうね。歳をとったらカチン来てもググッと抑えてます。私も大人になりました😅

    7. 胸がギューってなりました😢
      きっとみんな心が綺麗で、誰も傷付けたくなくて、だけど上手く噛み合わないこのかんじ…😭

      こんな時もあったな、て笑って思い出せる日が来ることを願っています🥲✨

    8. 客観的に見てて未就学児になんて難しい話をしてんのさ………
      と思ったけどまんま我が家のデジャヴでした😂
      こちらも同じく毎日毎日反省の日々です😢
      お互い頑張ろうねえええええ!!!!!!

    9. さくぱんさんお疲れ様です😣
      うちのもうすぐ2歳の娘も、偏食はないんですが、飽きたりお腹いっぱいになると、お皿をひっくり返して遊ぶので困ってます😂
      固形の物だろうと汁物だろうとお構いなしなので、洋服もびちゃびちゃになることもあります😨
      イライラしちゃうことも、ついつい怒ったり無視しちゃったりすることもあります…
      ほぼワンオペで余裕がなかったり、生理中だったりすると尚更イライラしちゃったり…💦
      娘だってちっちゃいなりに、言葉に出来ない分行動で示すしかないんだって、怒ってごめんねと反省する日々です😞
      それでもどんなに怒ったりしても、ママ大好きはー?って聞くと、ぎゅーって抱き着いてきてくれる娘に感謝です😢
      男の子2人は、うち以上に大変な日々だと思います。
      イライラしちゃうこともいっぱいあると思います。
      でもきっと愛情は伝わってると思うので、無理をしすぎずお互い頑張っていきましょう😊

    10. いっつも沢山料理して…偉いねぇ❤
      お母さん嬉しかったと思うよ❤(お誕生日おめでとうございます💐
      いっつも凄い❤
      子供は…大丈夫‼️幼稚園行くよーになると変わってくるよ😊
      本当‼️いつも感心して見させて貰ってます🙏
      偉い❤メンコイ❤
      byバーバ

    11. さくぱんさーん❤
      お疲れ様です💦
      な、泣きそうになりました😭
      私はお母さまの立場の方ですが、
      娘が おもてなしてくれるだけで、
      嬉しいです☺️
      それから、お子ちゃん❣️
      普段と雰囲気が変わると、食べないですよね😅興奮状態で。
      そして ママがいつもより更に忙しくしてる空気をしっかり読んでいる。
      お腹が空いたら食べます😂
      眠くなったら寝るし💤
      1食くらい抜いちゃっても、死にません。(武田鉄矢かっ🫲💨)
      我が家は、重めの空気になったら、みんなで大声で笑いました‼️あーっはっはっは🤣🤣
      なんか上からすみません🙇‍♀️🙏
      育児、楽しんでくださいね‼️

    12. 食事中に遊んでたら頭ぶっ叩かれてたし長時間説教コースだったの思い出した

    13. さくぱん🥰毎日お疲れ様です🫡子供がまだ手がかかるに、手料理作っておもてなし、凄いです‼️
      旦那様、さくぱんさんきちんと、お子様に叱って、叱る理由も話ししていて、素晴らしいです👏
      今はまだ、お子様には分からないかもしれないけど、もう少したら分かる様になりますよ🥰
      頑張って下さい‼️👍

    14. コロナ禍ぐらいの時から拝見していました。手際よくセンスがいい食器に盛り付けられた美味しそうなご飯、ご主人との温かい食事シーン、休止されていた時は心配でたまにSNSも拝見していましたが2人のお子様を出産されて戻ってこられた時は嬉しかったです😢

      子どもがいても親をもてなしたい、自分が親になったからこそ親の有り難みが分かって感謝したい気持ちすごくよくわかります。でも息子さん2人もいて日々忙しい中、自分の気持ちを保つのって本当難しいですよね…さくぱんさんは凄く頑張ってらっしゃると思います💭あまりご自分を責めないでくださいね😔

      それにやっぱり親世代特に父親だと男孫には厳しいです…言い方も接し方も女孫とは全然違います💦きっとこれは育ってきた環境や時代背景、性格色んな要因があってそうなってしまう事が多いだけであって息子さんたちのことは可愛いと思っていると思います✨お母様もお父様、さくぱんさんご家族と板挟みになって気を遣われていたかもしれませんがそれは子育てをされてるさくぱんさんの気持ちを理解できるからこそであって娘家族にお祝いしてもらえて幸せだと思います🥰

      私も3歳1歳と未就学児の2児の母でよくイベント毎にお家に招いてお祝いするタイプなので今回思わずコメントしてしまいました📝私生活がお忙しいと思うので本当無理されず、ご自愛ください😌🫧更新のんびりまったり楽しみにしています👏🏻

    15. 今回もどのメニューもとっても美味しそうです、こんな短時間で作られたと思えない🤩!!

      お父さんに孫を可愛がってほしいって思う気持ち、全然ワガママとかじゃなく、自然な気持ちですよね。とってもわかります😌🙌

    16. とてもよい動画でしたよ。
      子供の成長・教育、親との距離感、自分たちの生活、皆さんにとっても全部がリアルで同様のスピード感で直面してるんだと思います。

      瞑想しながらも前進してるんだと思います。みんな同じです。

      楽しんで行きましょ🎵

    17. 偏食しんどいですね。我が家も気分でたべたくないって言うので、とりあえず一口は食べてって伝えて食べてみたら美味しい♥️食べたけど苦手!か感想もらいます。イライラしますよねー。どーしてもイライラするときは子供たちの安全確保してしばらくトイレに籠るとか、おすすめです。お母さんお誕生日おめでとうございます。美味しい料理作ってくれて、感謝と、お祝いの気持ちは伝わっていると思います😊