体も心もホッと温まる！【とろとろ豆腐】簡単5分で完成！【簡単レシピ】
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とろとろ豆腐
材料
豆腐 300g
カニカマ 6本
長ネギ 1/2本
水溶き片栗粉 適量
白ゴマ 適量
(水:片栗粉＝1:1)
⭐︎水 400ml
⭐︎白だし(10倍濃縮) 大さじ4
⭐︎鶏だし 小さじ2
作り方
①ネギを細めの斜め切りにします
②カニカマを手でほぐします
③鍋に⭐︎を入れます
④③に豆腐を崩して入れ、ネギ、カニカマを入れます
⑤火にかけ沸騰したらサッと混ぜ、
弱火にし水溶き片栗粉を入れ混ぜます
⑥とろみがしっかりついたら盛り付け
白ゴマを散らし完成！
ふわっとやわらかい豆腐にとろ～り餡をたっぷり絡めた一品です✨カニカマと白ネギが入ることで彩りも風味も良くなり、食欲がない時や風邪を引いた時等、体に優しいレシピです😊
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