【おつまみレシピ】ごま香る しめ鯖の甘辛和え #shorts #辛子明太子 #博多あごおとし #明太子 #簡単料理 #簡単レシピ #明太子レシピ #しめさば #しめ鯖 #さば
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【ごま香る しめ鯖の甘辛和え】
今回は油揚げとごまの和え物をご紹介します
材料も少なく簡単に作れます
ご飯のおかずにもおつまみにもおすすめです
ぜひお試しいただきたい一品です
では、今日のレシピ٩(^‿^)۶
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《ごま香る しめ鯖の甘辛和え》
【材料】2人分
⚪︎しめ鯖・・・・・1枚（半身）
（博多あごおとし しめ鯖を使用）
⚪︎油揚げ・・・・・・1/2枚
⚪︎かいわれ大根・・・1パック
⚪︎みょうが・・・・・1本
調味料A
⚪︎醤油・・・・・・・大さじ2
⚪︎みりん・・・・・・大さじ2
⚪︎酒・・・・・・・・大さじ1
⚪︎砂糖・・・・・・・小さじ1
⚪︎すりごま・・・・・大さじ2
＝作り方＝
①調味料Aを鍋に入れて一煮立ちさせる
冷めたらすりごまを加える
②みょうがを薄く輪切りにする
③フライパンで油揚げをカリッと焼き
食べやすい大きさに切る
④しめ鯖を食べやすい大きさに切る
⑤しめ鯖、油揚げ、かいわれ大根を
加え軽く混ぜ合わせ器に盛り付ける
⑥①のタレをかける
⑦最後にみょうがをトッピングする
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今回は博多まるきた水産
@mentaiko_hakataagootoshi の
「博多あごおとししめ鯖」を使用しました
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