サーモンのワイン蒸し × きのこ酢マリネ添え

サーモンのワイン蒸し × きのこ酢マリネ添え

今日のレシピはレンジだけで作れる サーモンのワインムシキノコのマリネ添え 。サーモンは高タンパでオメガ3脂肪酸が 豊富血管や代謝をサポートしてくれる魚 です。合わせるのは舞茸姫路ジ絵のきの キノコ3種食物繊維たっぷりで塔の吸収を 緩やかにし血糖値スパイクを抑えやすくし てくれます。作り方はとても簡単。耐熱 容器に薄切り玉ねぎを敷き塩胡椒した サーモンを乗せる。白ワインをかけて ラップをし、レンジで4から5分加熱。別 の容器にキノコを入れてレンジで3から4 分。熱いうちに酢、ラカンと塩コ椒ョを 混ぜばさっぱいマリネソースの完成。蒸し たサーモンと玉ねぎにこのキノコマリネを たっぷり乗せれば出来上がり。1人前 あたりカロリー約270kcリ、タンパク 質22g、脂質16g、糖質3g。レンジ で手軽に作れる血糖チケア青かず。保存し て是非試してみて

🍷 サーモンのワイン蒸し × きのこ酢マリネ添え
@lean_kitchenjp 今日もおつかれさまです☺️✨

「魚をもっと食べたい」
「でも手の込んだ料理は苦手…」
そんな日におすすめの、血糖値ケアにもぴったりな一皿です👇

✔️ サーモンは高たんぱく＋オメガ3で血管サポート
✔️ きのこは食物繊維たっぷりで血糖値スパイクを抑えやすい
✔️ 酢＋ラカントで血糖値にやさしく、さっぱり後味✨
✔️ フライパン＋レンチンで手軽に完成

✨ 1人前あたりの栄養（目安） ✨
カロリー：約270kcal
たんぱく質：22g
脂質：16g
糖質：2〜3g

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📝 サーモンのワイン蒸し きのこの酢マリネ（2人分）

《材料》
生サーモン切り身 … 2切れ（約200g）
玉ねぎ … 1/2個（薄切り）
舞茸 … 1/2パック（50g）
しめじ … 1/2パック（50g）
えのき … 1/2袋（80g）
白ワイン … 大さじ3〜4
酢 … 大さじ1
ラカント … 小さじ1
塩・こしょう … 適量

《作り方》
① 舞茸・しめじ・えのきを入れ、
ラップをして600Wで4分レンチン。
熱いうちに酢・ラカント・塩こしょうを混ぜ、
さっぱりマリネに仕上げる。
②サーモンに軽く塩・こしょうをふる。玉ねぎは薄切りにする。
③ 別の耐熱容器に 耐熱容器に玉ねぎを敷き、その上にサーモンをのせる。
白ワインを回しかけ、ラップをして600Wで約5分加熱。
④ サーモンと玉ねぎを皿に盛り、きのこの酢マリネをのせて完成

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