【100万回再生ポテトレシピ🥔】ころじゃが大量に作ったら最高やった！#shorts

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ファミマのこのが好きすぎて家で大量に 作ったら最高やった。ジがいもはメイク イン。今回はしっとり食感のメイクインが 一押し。皮1口サイズにカットします。 こんな感じ。ボールにお塩とお水を入れて しっかり溶かしてからポテートを通。お水 を切って重ならんようにセに並べて蒸して いきます。しっかり柔らかくなった ポテートを重ならんようにザに広げて表面 の水分飛ばします。ボールにポテート パウダー、米メイコ、お水を入れてよ。 ミックスポテートには薄くつけるだけでオ 。これを160°の油で揚げていきます。 1分経ったらくっついてるとこ外します。 23分上げたら引き上げます。青のり、お 塩、ほぼ茶、ペッパー、砂糖を混ぜて のリ塩パウダーの風。1 回あげただけやとすぐしナッとポテートなるから仕上げに 180°の油に衣がカリッと上がれば熱いうちにボールに入れてのリ塩パウダーをたっぷりまぶしたら風が付いてるかついてないかぐらいがポイントうん。 [音楽] [音楽]

こんにちはタカタクです♪
今回はファミマのころじゃがが好きすぎて
再現してみました！以前も作ったことあるけど
秘訣がわかった今回はより近づけたと思う！

動画で使った食材やキッチングッズ
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じゃがいも　　　　6こ500-600g
（メークイン）
お水　　　　　　　1ℓ
お塩 20g

片栗粉　　　　　　大さじ2
米粉　　　　　　　大さじ2
お水　　　　　　　大さじ5

揚げ油　　　　　　適宜

青のり　　　　　　小さじ1
お塩　　　　　　　小さじ1/2
昆布茶　　　　　　小さじ1/2
コショウ 2-3振り
きび砂糖小さじ１/8
① ボウルにお水とお塩を入れて
　お塩を溶かす

② じゃがいもの皮むいて
　一口サイズにカットして①に15分つける

③お水を切って蒸し器に投入し
　中火で20分しっかりやらかくなるまで蒸して
　5-10分おいて表面乾かす

④片栗粉、米粉、お水を混ぜておく

⑤③に④をつけて160℃の油で揚げる
　2-3分経ったらひきあげて
　2-3分冷まして
　180℃の油で1分揚げる

⑥青のり、お塩、昆布茶、コショウ、砂糖を混ぜ
　熱々ポティトにまぶしたらできあがり

『美味しそうだなと思ったら高評価👍
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〜ポテトのタカタク🥔〜
ポテトが大好物『タカタク』が作るポティトの世界！

たまにポティト以外のものも作ります。たまにね
ポティト以外はほぼサブチャンネルにあげてます！

#タカタク#料理レシピ#ポテト #ころじゃが