【ミラノ生活】プラントベースのストック食材リストはコレ！

【ミラノ生活】プラントベースのストック食材リストはコレ！

[音楽] [音楽] プラント風ジャーニーの花子ですこの動画 では私がプラント別生活で 普段ストックしている食材というのを 紹介したいなと思いますというのもね この間キッチンツアーっていう動画を出し たんですけどその時に結構皆さんからもう 少しあの 食材のところを詳しく見たいっていう 声をいただいていてやっぱり プラントベースで 普段どんなお豆とか 穀物とか 缶詰とかそういったものを常備してるの かっていうのをお見せしたいなと思って 今回ご紹介したいと思います でそれを普段買ってるお店だったりとか まあそういったことも含めあのどうやって 私が商品を選んでるかとかそういった視点 も含めて ご紹介していきます最後までぜひぜひ見て ください 買い物とかに行くときは スーパーの袋をもらいたくないので必ず こういったカートとかこういった布袋とか を持っていきますあとですねこういう 小さい 布袋も買ってあってこれにあのお豆を入れ たりとかお野菜を入れたりしてまた洗って 使えるっていうすごく重宝してる袋もいつ も持ってきますでは早速いつものスーパー に買い出しに行ってきまーす [音楽] めちゃくちゃ寒いです 0度ぐらいかもしれない ちょっと先にコーヒー飲んでいってもいい ですか コーヒー飲んでか買い出しに行きます 行きました [音楽] [音楽] [音楽] [音楽] いつものオートミルクの ブラックホワイトです [音楽] きましたこれが ミラノが誇る 違う スーパー ナチュラシですパリでいう 寄せ本とか ナチュラリアとかそういった感じですね 専門のスーパーです [音楽] だいたいこういった秒スーパーには バルクで 量り売りで買えるコーナーがあります ちょっとここは小さいけど必要なものは 残ってるかなっていう感じですね [音楽] 結構広いんですよね 植物性ミルクも ストックを買いに行きます 見てくださいここ全部 植物性ミルクです アーモンドミルクもあるしココナッツ オートミルク アイスミルクいろんな ブランドのいろんな種類があります すごいね そのお気に入りはこれですねよいしょ 豆乳です イタリアさんお砂糖とかも入ってない無 調整タイプの 豆乳です あとコスメこっちのお豆腐は 硬くてまずいんですけどまぁ 料理するなら大丈夫かなでは結構 豆腐とかに使ったりします いつも4個ぐらい 買ってます 直してもこれ売ってました あとはココナッツミルクねココナッツ ミルクもカレーとかね作るのによく使って やっぱりここここを出すのにすごくいいの で 使います トマト缶トマトか トマト缶も 結構欠かせませんやっぱり旬のものを食べ たいので冬にはトマトは買わないようにし てるのでこういったトマト缶に頼ります イタリアもフランスと同じで農業大国で もうすごくいろんなお豆とか 生産してるんですよねだからこういった スーパーでもおまめコーナーは充実して ます 穀物もすごくいろんな種類が売っていて私 のお気に入りはですね あの小麦なんですよね [音楽] どこかな これか あの ねこんなもちもちしてこうプチプチした 食感ですごく美味しいすごいサラダにし たりとか スープに入れたりしますこの [音楽] ソルガーソルガム もちきびかな日本語で言うと餅きびこの 雑魚も 二度とにしたりして 食べるので買ってきます 豆ではやっぱりレンズ豆ですよねー 明るいのコーナーでなかったからこっちで 買っていきます レンズ豆 あと今週からバカンスに出るのでちょっと 車で 上げられるようなおやつを買っていきたい んですけど これコンポートですね コンポート普段はやっぱりあのまんまり パッケージとかね ゴミ出したくないから ガラスの容器のもの買ってるんですけど 旅行の時とかねちょっとこういうのに 頼ろうかなと思いますこれも 原料フルーツ100%なので何も余計な ものが入ってないような人 ブルーベリー トマトまいちゃんに買っていきます よし今日はこんなとこでいいかな [音楽] すっかり冬ですね [音楽] ということでですね今日買ってきたものを 紹介します [音楽] 量り売りの 金のは ひよこ豆 もちきび で レンズマン 青レンズ豆 緑 メンズ 木綿のお豆腐が 6個これ絶対私ここのスーパーの モーメント私がいつも買い占めてと思い ます で えっとね豆乳さんも無調整のものね [音楽] で トマト缶が4番 でココナッツミルク2つ [音楽] これは スペルト小麦 ファローズ で 車移動用の フルーツのコンポートこんな感じです [音楽] であのストック食材の中でもやっぱり プラントベース生活に欠かせないのがお豆 なんですよねお豆ってあの植物性の タンパク質だけじゃなくて食物繊維とか ビタミンとかみんなとか レンズ豆なんかで得意鉄分とかも すごく豊富なのでいろんな種類を私は常に ストックしています 例えば 赤レンズ豆ですねこれはカレーに使ったり とかアフリカにしたりとか本当にいろいろ 活躍するしあの申請しなくていいっていう のがすごく時短ポイントですで 緑のメンズなんですねカレンズ豆の 皮付きバージョンというねこれはすごい 珍しい イタリアで初めて見た黒い 記憶豆ですまだ 使ってませんで日本から持ってきた 安全機 でこれも日本から持ってきた 青バタ豆これをよくご飯に入れて炊いたり しますで 欠かせない ひよこ豆ですね ひよこ豆はカリカリローソンにしておやつ にしたりもするしあのフムズを作ったり あの スープに見えたり本当にいろいろ買って 活躍しますで 白インゲンマメ白インゲンマメはあの あんまり癖もなくて子供でも食べやすいか なと思っていてあのスープにしたりもね よくしますしスムージーとかに入れても 美味しいですでまぁ基本的にこうやって 乾燥の豆を買ってるんですけどねやっぱり ねあ今日料理したいけど浸水して 茹でてあるお豆がないっていう時もあるの でそういう時のためにバックアップとして 缶詰もいくつか買ってあってこれは ねっていうね インゲン豆の種類ですあとは キドニービーム メキシカンナイサラダとかね YouTubeでも使っていたキドニー ビームですねこういったものをいくつか 缶詰で持っておくと便利ですね 古いお前が先に使い切りたいので 新しいお豆を買ってきたら 古いお豆を 浸水して茹でておきます [音楽] [音楽] 入れすぎたー いかがでしたか今回の動画では私が プラントベース生活でいつもストックして いる食材というのを紹介しました 少しは イメージが湧いたかなと思います今度はお 豆とかねこういった ストック食材を使ったお料理っていうのも 紹介していきたいなと思います 皆さんも 普段どんどん豆を使ってるかどんどん豆を 持ってるかぜひコメントで教えてください ねではまたねー [音楽]

プラントベース・ウェルネスコーチの華子です。

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Today’s Episode
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今回は、プラントベース生活に欠かせないストック食材のご紹介です。
オーガニックスーパーでの買い出しも。
プラントベース生活のヒントにしていただけると嬉しいです♪

00:00〜　イントロダクション
01:02〜　Shopping
07:29〜 　Back Home 購入品と我が家のお豆のご紹介

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