【さつまいもレシピ】焼くだけ超簡単！さつまいもの甘辛バター炒め🍠作り置きやおやつにも♪

【さつまいもレシピ】焼くだけ超簡単！さつまいもの甘辛バター炒め🍠作り置きやおやつにも♪

🍳さつまいもの甘辛バター炒め

🔸材料（2人前）
・さつまいも … 1本（200〜250g）
・バター … 10g
・砂糖 … 大さじ1
・醤油 … 小さじ2
・みりん … 大さじ1
・いりごま … 適量

🔸作り方
・さつまいもは1cmの輪切りにして水にさらし、5分ほどアクを抜く
・耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wで4分加熱、
串がスッと通るくらいにしておく
・フライパンにバターを熱し、さつまいもを並べる
・弱めの中火で両面にこんがり焼き色をつける（片面目安1〜2分）
・弱火にして砂糖・醤油・みりんを加える
・弱めの中火に戻し煮絡める
・お好みでいりごまをかける

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#節約#健康#時短#自炊