2020年12月4日放送 LE METRO カスレ
ん [音楽] 栃木の名店訪れて美食をめぐる を詰め4 宇都宮市のシンボルロードに店を構えるビストロ るメトロ 寒い季節あなたを誘うのは店内を満たす温かな灯り そして盛大に言えを立てるこの店の名物料理です 発ランスの地方料理の中でもフランス人に聞いたで一番ぐらい有名な メジャーなあの伝統料理だと思います 豆菓子やお肉も下キスとか 陸から出た油を吸った豆が主役の料理靴 丁寧に茹で上げた料理の主役 真っ白ないんげん豆 ベースのスープへそのインゲン豆を映し スープに溶け込ませた豚足のゼラチンシスとソテーした豚の肩ロースの旨みを雨の中に たっぷりと染み込ませます ここで取り出すのが庭園ガードでじっくりと煮込んだ鶏肉のコンフィん 粗挽きのソーセージとともに盛り付けてオーブンでじっくりっとを焼き上げます ああああああ 肉の旨みたっぷり メトロ名物かすれの完成です [音楽] シェアできるくらいの大きさなので もう揃い一つで4人くらいできてそれ一つは1本 みたいな感じでみんなで場合は行った 寒い季節にあなたを神からそっと温め とあるビストロの今日の東風飯です [音楽]
