梅肉つけ汁で食べるざるうどん【THE ZALレシピ】#15【ザル専用細うどん】

梅肉つけ汁で食べるざるうどん【THE ZALレシピ】#15【ザル専用細うどん】

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\ざる専用細うどん「THE ZAL」　おすすめレシピ / /#15
ざるうどんに最適な麺を追い求めて
たどり着いたのが「細うどん」という答えでした。
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【梅肉つけ汁で食べるざるうどん】
梅干しをめんつゆに加えるだけの簡単レシピ！
めんつゆに少し変化をつけたい時の新たな薬味として。

【材料】　
THE　ZALうどん　　1束（80ｇ）　
梅干し　　　　　 　１個（５ｇ程度）
めんつゆ（４倍濃縮）大さじ２
水　　　　　　　　　50cc
刻みネギ　　　　　　お好みで

手順：
① ボウルに種をとった梅干しを入れる。めんつゆと水を加え、梅干しを崩しながらよくかき混ぜて冷蔵庫で冷しておく。
② お湯を沸かした鍋にTHE　ZALうどんを１束入れて、４～５分茹でる。冷水でよく水洗いし、水気を切って器に盛る。
③ ①別の器に盛り付けて出来上がり。お好みで刻みギを加えてください。

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