長芋の磯辺焼き

長芋の磯辺焼き

「長芋の磯辺焼き」

材料
長いも　20cm(約200g)
焼きのり　1枚
サラダ油　適量
しょうゆ　大さじ1
七味唐辛子　適量

1、長いもは長さを3つに切って皮をむき、縦に3～4等分にします。
2、のりは8～12等分に切って、長いもに1切れずつ巻き、巻き終わりを下にして置きます。
3、フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、長いもを並べ入れます。
4、ときどきころがしながら2～3分焼いて、しょうゆを回し入れてからめ、火を止めます。
5、器に盛り、七味唐辛子をふって完成です。