【クックチル】だし巻き卵のパサつき防止【提供方法】
[音楽] パサパサにならない盛り付けアレンジをご 紹介したいと思いますだし巻き 卵だし巻き卵はですねオンリー アイゼンショーの中に入れたりですとか 常温のねハイゼーションで提供する時に パサパサになってしまう 召し上がりにくいという声が多い場合は 温めていただいてまあこんな形でね 盛り付けます この後ですねどうしてもパサパサ水分蒸発 してしまいますんでそんな時ははいこちら ですお出汁をかけて提供してみるのは いかがでしょうかこちらです ねこれ割と万能なのであの1本あると便利 かもしれないです そうですね味をつけた出汁麺つゆ用ですね 卵にかけますもうひたひたまでかけちゃっ てください このような形でですねお直しに使った状態 で提供していただけますと 硬くなったりパサパサになったりすること がありませんさらにお出汁ですんで味も ですね行うことなく美味しく召し上がって いただけますので 硬くなっちゃうよパサパサになっちゃうよ なんていう声がある時はぜひこのような形 で提供してみてはいかがでしょう [拍手] [音楽] ご視聴ありがとうございましたあ チャンネル登録してくれたんですね 嬉しいな 新着動画のお知らせするなりおすすめ動画 も良かったらぜひ見てくださいね
温冷配膳車でだし巻き卵を保温すると、固くて食べづらくなってしまった！
ということはありませんか？
今回は、だし巻き卵を食べやすくご提供する裏ワザをご紹介します。
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