【かぼちゃの簡単キッシュレシピ】冷凍パイシート&トースターで初心者でも失敗なし【ハロウィンにも】#かぼちゃレシピ #shorts
かぼちゃの甘味とケチャップの3m アクセントかぼちゃッシュ。かぼちゃは スプーンで種と綿を取り除き、1口サイズ とさらに小さなサイズの2種類に切ります 。耐熱ボールに一口サイズのかぼちゃ。 小さく切ったかぼちゃはラップに包んで端 に乗せて水を回しかけたらふんわりラップ を被せて加熱します。加熱している間に 玉ねぎをみじん切りウインナーを1cm幅 のりにしフライパンで玉ねぎが引き通る まで炒め冷しておきます。加熱した一口 サイズに切ったかぼちゃの皮を取り除き、 フォークで潰したら卵、牛乳、黒コショ、 塩、コンソメ、チーズを加え、軽く 混ぜ合わせたら冷ましておいた玉ねぎと ウィンナーを加えてさらに混ぜ合わせます 。自然に挑戦しておいたキッシュ生地に かぼちゃの皮、そして先ほどのかぼちゃを 加えた卵液を流し入れ、表面を平らにし、 バターを散らし、小さく切ったかぼちゃ、 さらにチーズ、そして味にアクセントを 加えるケチャップをかけて焼きます。粗熱 が取れたら完成です。
かぼちゃを使った簡単「キッシュレシピ」をご紹介します。
冷凍パイシートを使うので生地作りは不要、オーブントースターで焼けるから初心者でも失敗なく作れます。
かぼちゃの甘みとチーズのコクが相性抜群で、普段のランチやおもてなしはもちろん、ハロウィンのかぼちゃ料理にもぴったり!
キッシュの作り方を知りたい方やパイシートを使った簡単レシピを探している方にもおすすめです。
ぜひ動画を参考に、手軽でおしゃれな「かぼちゃキッシュ」に挑戦してみてください!
※動画では、生地は事前に焼成しています。
★公式ブログ(レシピ公開中!)★
https://www.ginmoku.com
【✴材料:4人分✴】
かぼちゃ:1/4個
玉ねぎ:1/2個(130g)
ウインナー:190g
【A】卵:2個
【A】牛乳:50ml
【A】黒こしょう:少々
【A】塩:ひとつまみ
【A】顆粒コンソメ:小さじ1/2
【A】シュレッドチーズ:20g
シュレッドチーズ:30g
無塩バター:30g
ケチャップ:適量
サラダ油:小さじ1
【キッシュ生地】
冷凍パイシート:2枚
薄力粉:小さじ1
生地を手作りするならこちらの動画!
▶https://youtu.be/OIfBquidJZ
《ポイント》
・かぼちゃは大きく切る方は加熱後に潰し、皮を取り除くのであまり小さく切らず、一口大に切ります。(加熱は切る前でもOK)
・オーブントースターで焼く時、生地・型が熱源に触れないように事前にご確認の上、ご使用ください。
・トースターで焼く時、焦げやすいのでアルミホイルを途中で被せて調整してください。
・今回使用の型は直径18cmのケーキ型です。
私は焼き上がりの香ばしい香りをかぐと、自然に笑顔になっちゃいます♪
🍴このレシピの詳しい作り方・分量はこちら(ブログに写真付き解説あり)
▶ https://www.ginmoku.com/2017/10/blog-post_10.html
📝動画だけでは分かりにくいコツや失敗しやすいポイントも、ブログで詳しく書いています。
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1件のコメント
かぼちゃ…レンチンしてから切れば楽なのに…