【沖縄料理】栄養満点汁/沖縄版ポトフ/島にんじん／滋養食

2023.01.20

ご視聴ありがとうございます。

沖縄では、風邪ひいた時や、疲れた時、体力がない時に

おばあちゃんやお母さんが作ってきれる、汁物です。

チムシンジが正式名称ですが、レバー汁とかレバーのおつゆと

家庭で呼ばれています。

旬の野菜と、スーパーでお手頃な豚レバーで簡単にお作りいただけます。

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