一皿で疲労回復！野菜たっぷりキーマカレー
保存して忙しい日のごはん作りに活用してね！
今しかない成長期の頑張る部活っ子を栄養ごはんで応援📣
分子栄養学アドバイザー🍚
@yuki_sports_recipe です！
部活っ子のサポート毎日お疲れ様です❗️
土日は練習や試合で、親子でヘトヘト💧
帰宅したら、間髪入れずに「お腹空いた〜」😰
ちょっと休ませて〜と思うけど、そんなときはこのキーマカレー作ってから休も✨
▶️野菜たっぷりキーマカレー
成長期だから、エネルギーとタンパク質に意識は向くけど、野菜も積極的に取ってほしいよね🥦キーマカレーなら野菜たくさん取れる❗️そして、子どもってカレー大好き😍
野菜を切るのだけ頑張れば、あとはあっという間❗️
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📝レシピ
【材料】 4人前
・玉ねぎ 1／2個
・にんじん 1／2本
・なす 1本
・ピーマン 2〜3個
・えのき 1／4株
・ひき肉 200g
・カットトマト 150g
・カレー 2〜3かけら
★野菜は家にあるものでOK🙆♀️
【作り方】
1．野菜を小さめに切る
2．野菜、ひき肉を炒める
3．2に火が通ったらカットトマトを入れ、水分が足りなければ、具材がかぶるほどの水を入れる
4．蓋をして5〜10分煮込む
5．お好きなカレーの素(固形)を入れたら完成✨
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野菜たっぷりだから、これ一皿で完結するのがいいよね👍🏻
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