コリッコリが止まらない。とろけるバター×柚子胡椒で悶絶するほど旨いエリンギステーキ

コリッコリが止まらない。とろけるバター×柚子胡椒で悶絶するほど旨いエリンギステーキ

エりんギ焼くだけ で止まらんで。皆さんこんにちは。 チャッキーです。はい、今回はですね、 コスパもよく食べ応え抜群でコリっコリの 食感がたまらなく風味も良いキノコ エリンギを使ったガチで美味しい人品を 紹介させていただきます。そして今回はね 、あるものを加えてちょっとピリッとした 刺激を加え、味付けは定番のメつバターな んですが、これがめちゃくちゃ美味しくて ご飯のおかやおつまみとしてぴったりなん でね、マジで1回作ってみてください。 これは止まりません。それでは一緒に作り ましょう。 チャンネル登録お願いします。それでは 材料から紹介させていただきます。 エリンギワンパックできたらね、太めの ものがおすめ。こちら面です。あの、2倍 のタイプのもの。大さじ位1にお水を 大さじ位1加えて混ぜ合わした状態。 バター10g、柚適量。入れすぎると辛い んで気をつけてください。今回小さじ1杯 ほど。材料は以上です。 まずエリンギを切り分けていきます。もし ね、この根元のところが汚かったら 切り落としてください。太ければ大体4等 分ぐらいかな。もう縦に豪快にね、 スライスしちゃいましょう。はい。こんな 感じね。別にあの10時に4つ割りにして も構いません。 リンギの大きさに合わせてとりあえず縦にこんな感じでね、スライスしちゃくださいと。特士電皆様ご利用よろしくお願いいたします。 [音楽] 次はフライパンを用意して弱火で温めてください。はい、フライパン弱火で結構しっかり目に温めたらエりンを並べて入れていきます。 あとはね、このまましばらく動かさずに 焼いて香ばしい焼き色を両面につけていき ます。ちょっとね、押さえてあげるといい 感じに焼けると思います。この焼いてる時 あんまりいじくり倒すとキノコから水分が 出てきてね、ベちゃベちゃになっちゃうの でできるだけ動かさずに香ばしく焼いて ください。はい。そしてね、エリンギ焼い てる間に仕上げに使うこの面にね、柚を 加えて混ぜ合わしといてください。これ 仕上げにね、加えていきます。はい。大体 ね、2分ぐらい焼いたら香ばしい焼き色が 付いてくるのでひっくり返してください。 こんな感じね。そしたらこの反対側もこの まましばらく動かさずに焼いて焼き色を つけつつ火を通してください。もう両面 香ばしく焼いた時点でほぼ火は通ってます んで安心してください。アイラッカーも 香ばしい焼き色があこんなもんね。これ ぐらいついたらここで火を消してください 。フライパン熱々なんで気を消したところ にまずバターを入れて溶かしながら絡めて ください。今回ね、柚とメつで結構味つく んですけど、パンチをたい方はここで 塩コ椒していただいても構います。はい。 バターが溶けてしっかり絡んだらゆコ椒ョ まで解いたメツを加える。ほらもう火消し てんのにすぐに至ってくるぐらい フライパン白でね。気を消してから行わ ないとすぐ焦げちゃうんで気をつけて ください。はい。こんな感じでね、表面に しっかり絡めたらオッケーよ。ちょっとね 、タレが残ってたら再び弱にしながらね、 しっかりタレが煮詰まるまで絡めて ください。はい、たったこれだけ。あ、 めちゃくちゃえ、匂いしてきた。じゃあ 早速盛り付けて食べちゃおう。あー、器に 盛り付けたら完成。あとはお好みですけど ね。おぎでもパラっと散らしといて ください。これで色取りも良くなってマジ でご飯もお酒も止まらないエリンギの 柚ず豆コショメ バターステーキ。これマジで美味しいから 作ってみて。それではキム ポいただきます。 うーん。食感がやばい。こうプリっぷり シャキシャキっとしててね。歯応えがあっ て、今回ね、柚豆コ椒ョを効かせてるので 、少しピリッとして刺激的でマジで 端止まらん。やっぱ面バターはね、安定の 味わい。そこにゆ豆コ椒ョ加えてるんで マジやばいわ。うーん。しかも今回買った エリンギね、あの太いの日本でなんと 99円でしたからね。めっちゃコスパも いいなのにね。こんなにたっぷりできて マジ大満足できるわ。いや、これね、薄く スライツしてるんで、ご飯にくるっと巻い て食べても美味しいですし、柚豆コ椒ョ化 してるんでね、おつまみにもなるしね。 かなり優秀のやつ。本当フライパンで焼い てタレ絡めるだけですからね。もう、 たっただけで食感抜群でめちゃくちゃ 美味しいエリンギステーキできちゃうんで ほんま作ってみて。ん、うま。こりっこり やわ。これもう早速ね、亡くなる前に飲ん じゃいますわ。はい。ということで乾杯。 ああ、うま。これやばい。グビグビいける 。 飲みすぎちゃうやつかもしれん。いや、 エリンギってこんなに安いのにこんなに 食べ応えやってへんかな。 うん。いや、これ倍の量ぐらい作ってき たかったな。めちゃくちゃうまいわ。はい 。ということで今回のポイントや注意点な んですが、エリン魚を焼く時まず弱火で フライパンをしっかり温めてから並べて 入れてください。そして並べて入れた後、 あんまりね、触らないでください。 エリンギこちょこちょ動かしちゃうとね、 エリンギから水分が出てきちゃうんで、 もうそのまま並べた状態でほったらかして 、ま、23分焼くと香ばしい焼き色が付い てくるので、もうさっとひっくり返して 再び焼き色をつける。あとはね、火を止め た状態でバターを入れて全体に絡め、メツ ゆ豆胡椒を加えてね、絡めるだけ。こん時 ね、もしメツが煮詰まらなかったら少し 弱火にしてしっかり絡めるだけでガチで 美味しいエリンギステーキになるんでね。 このバターとか加える時に火を止め るっていうのさえ忘れないようにしといて ください。あんまりね、火をつけた状態で やるとフライパン熱々すぎるんで、一気に 焦げちゃう恐れがあるんでね。ま、注意 するとしたらそこが1番大事。そこさえ 守ったらマジで美味しいエリンギステーキ できる。うーうま。マジお酒止まらん。 いや、これはね、おかにつまめに抜群なん で、ほんま作ってみてください。うますぎ 。

こんにちは、チャッキーです！
安くて食べ応え抜群、コリッコリの食感がたまらないエリンギを、めんつゆバターでガチで美味しくするひと品！

あるものを加えることで、ちょっとピリッとした刺激が加わり、ご飯もお酒も止まらなくなる禁断の味わいに大変身します。マジで箸が止まらないので、ぜひ一度試してみてください！

それでは、ココから！
悪魔のエリンギステーキレシピを紹介させて頂きます。

【材料】

エリンギ：1パック（太めがおすすめ）
めんつゆ（2倍濃縮）：大さじ1
水：大さじ1
バター：10g
柚子胡椒：小さじ1

【作り方】

1. エリンギは縦に豪快にスライスする。

2. フライパンを弱火でしっかり温め、エリンギを並べて両面に香ばしい焼き色がつくまで焼く。

3. めんつゆと水を混ぜ合わせ、柚子胡椒を加えて混ぜておく。

4. 両面が焼けたら一度火を止め、バターを加えて全体に絡める。

5. バターが溶けたら、(3)のタレを加えて絡める。

6. タレが煮詰まるまで再び弱火で加熱し、全体に絡める。

はい！できあがり〜
驚くほどコリッコリの食感が楽しめる絶品エリンギステーキ。定番のめんつゆバターに柚子胡椒をプラスすることで、香ばしい風味とピリッとした刺激がやみつきになること間違いなし。ご飯に巻いたり、お酒のおつまみにしたりと、楽しみ方は無限大です。

エリンギはたった99円だったのに、こんなにも満足感の高い一品が作れるなんて感動！ぜひ、エリンギの新しい美味しさを発見してください。

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