味噌が決め手！鶏味噌バターじゃが【きちんとキッチンbydaiei】

味噌が決め手！鶏味噌バターじゃが

【参考】
1人当たり単価 250円(調味料除く)
1人当たりカロリー 485kcal
1人当たり塩分 2.2g
所要時間10分

【材料…2人分】
鶏もも肉…300g

じゃがいも…3個

★水…100ml

★酒…大さじ1

★めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1

★砂糖…小さじ2

★みそ…大さじ1

バター…10g

塩…適量

こしょう…適量

あらびき黒こしょう…適量

おろしにんにく…小さじ1

バター…10g

【手順】
1．鶏肉を一口大に切る。じゃがいもは皮を剥き一口大に切る。

2．鍋にバターとにんにくを入れて加熱し香りが出たら、鶏肉を入れて表面の色が変わるぐらいに焼き、じゃがいもを入れて塩、こしょうをし、軽く炒める。

3．★を入れて沸騰したらふたをして、途中全体を混ぜ、7分ほどじゃがいもが柔らかくなるまで蒸し煮する。

4．器に盛り、あらびき黒こしょうを振る。

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