1回作ってみて！きゅうりの佃煮の作り方 きゅうり消費 1回作ってみて！きゅうりの佃煮の作り方 きゅうり消費 ★エプロンの初書籍！「頑張らないレンチンごはん」 材料 きゅうり4本 塩小さじ1/2 A砂糖大さじ1 Aみりん大さじ2 A醤油大さじ2 A酢大さじ1 A輪切り唐辛子1本分 ①キュウリを5ｍｍ幅の輪切りにする。塩を振って塩もみし10分おいたら水分を絞る。 ②お鍋にきゅうりとＡを入れて、弱めの中火で10分煮る。 ＃キュウリレシピ ＃簡単レシピ Ginger tsukudani recipes しょうがの佃煮 しょうがの佃煮レシピ しょうがレシピ 昔懐かしいきゅうりのパリパリ佃煮
@Sh7RE on 2025.08.28 07:17 胡瓜中華料理以外あんまり火を通すイメージがなかったのでタイトル見て佃煮？とビックリしました。味が生の物よりしっかり沁み込んでとても美味しそうなので作ってみます。
@田中庄一-l8c on 2025.08.29 09:29 まだまだ値上げは続いています。米も高止まりしています。節約術の 一つとして、漬物やご飯の友を買わない、という方法も有力です。 水分の多いキュウリの佃煮は、思いもよりませんでした。 キュウリの下処理はいつもの通りですね。 調味料の配合に注目：白砂糖と酢が各大1、みりん(ほんてりでも可？) 輪切り唐辛子1本分(七味唐辛子ではなく輪切りの唐辛子！) 弱め中火で10分煮ると、キュウリが飴色になりました。 縞模様の小鉢に盛り付けると、きれいですね。 キュウリの佃煮とお味噌汁があれば、ご飯が進みます。 https://www.youtube.com/watch?v=yKBgHOtG7kc
7件のコメント
発想力が大胆で爽やかそうなレシピ動画をありがとうございます(*´∀｀*)
味染みきゅうり、美味しそうです(*´∀｀*)
えぇ❤美味しそう〜！
作ってみようっと！😊
自作手作りキューちゃん最高！好きなだけ食べられるし味も好みに出来るし😋
切った胡瓜がコロコロ転がって行ってしまうのを防ぐには どうしたら？😅
胡瓜中華料理以外あんまり火を通すイメージがなかったのでタイトル見て佃煮？とビックリしました。味が生の物よりしっかり沁み込んでとても美味しそうなので作ってみます。
まだまだ値上げは続いています。米も高止まりしています。節約術の
一つとして、漬物やご飯の友を買わない、という方法も有力です。
水分の多いキュウリの佃煮は、思いもよりませんでした。
キュウリの下処理はいつもの通りですね。
調味料の配合に注目：白砂糖と酢が各大1、みりん(ほんてりでも可？)
輪切り唐辛子1本分(七味唐辛子ではなく輪切りの唐辛子！)
弱め中火で10分煮ると、キュウリが飴色になりました。
縞模様の小鉢に盛り付けると、きれいですね。
キュウリの佃煮とお味噌汁があれば、ご飯が進みます。
https://www.youtube.com/watch?v=yKBgHOtG7kc
きゅうりの佃煮、めちゃめちゃ美味しそうです。