【清水町・ティパヤ】旅気分を味わう！本場の味を堪能できるタイ料理店「ガパオライス＆ガイヤーン」
[音楽] ハーブの香りとスパイスの刺激。こ宵い エスニックなご飯を堪能しましょう。 この番組はチューブ電力の提供でお送りし ます。 さて本日は本場の大料理を求めて清水町へ ティパヤにやってきました。スパイシーな 刺激を求めたい時には持ってこいのお店。 オー田を受けてから1つ1つ丁寧に手作り 。食材にもこだわった鯛の家庭料理が評判 です。 [音楽] 頂いたのはガポライスのランチセット。 ガイアンという焼き鳥を盛り合わせた全菜 とスープがつく。 まずはガパオライスを一口。ギリっとした 挽き肉にハーブが爽やかに香ります。 地下だれで絡みをプラスするとエスニック 感も倍増。 また焼き鳥はパリッと香ばしい屋台の味、 ナンぷラーやニンニクの風味が効いてい ます。 その美味しさに気分は対メ旅行でした。
🍴Tippaya（ティパヤ）
🏠清水町堂庭246-6
☎055-928-6270
「今日はちょっと刺激が欲しいな〜」
そんな日には、エスニックな香りとスパイスの刺激がたまらないタイ料理がぴったり！
今回は、本場の味が楽しめるという清水町の「ティパヤ」さんに行ってきました！
注文を受けてから一つひとつ丁寧に手作りしてくれる、タイの家庭料理が評判のお店。こだわりが詰まった本格的な味が楽しめます。
私がいただいたのは、お得なガパオライスのランチセット！
セットには、ガパオライスに加えて、タイ風焼き鳥「ガイヤーン」とスープがついてきます。
まずは一口…
ピリッとスパイシーなひき肉に、ハーブの爽やかな香りが口いっぱいに広がります。自家製の特製ダレをかけると、辛みがプラスされてより本格的な味わいに！
さらに、もう一つの主役「ガイヤーン」は、皮がパリッと香ばしくて絶品！ナンプラーやニンニクの風味が食欲をそそります。
「一口食べたら止まらない！」
まさに、タイの屋台にいるかのような気分を味わえました。
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