野菜クッパ #簡単レシピ #クッパ #鶏ひき肉
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野菜クッパ/
偏食の５歳息子が、２歳の頃からこれだけはおかわりしてくれる💕
野菜もきのこもこれに入れるとパクパク食べてくれるよ！
優しい味なので、疲れた時にも是非✨
【材料３〜４人前】
野菜は家にある残り野菜でOK
今回は👇
・玉ねぎ…1/2個
・にんじん…1/3個
・にら…４本くらい
・白ネギ…1/2本
・しめじ…1/3袋
・鶏ひき肉…200〜250g
・ごま油…適量
・卵…２個
⭐︎水…1000ml⭐︎鶏ガラスープ…大さじ２
⭐︎お酒…大さじ２
⭐︎みりん…大さじ２
⭐︎醤油…大さじ２
⭐︎ニンニク…１片
【作り方】
①野菜を好みの大きさに切る
②鍋にごま油を引き、鶏ひき肉を色が変わるまで炒める
③⭐︎の調味料を全部入れ、沸騰させる
④スープが沸騰したら、切った野菜を全部入れて蓋をして10分煮る
⑤野菜が柔らかくなったら、卵を流し入れて完成👏
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