かぼちゃの悩みはコレで解決!!煮崩れしない【かぼちゃの甘辛煮】
かぼちゃは煮るなこれだけでいいかぼちゃ 200g 程度水をちょこっとと入れる豚をして レンジ へ軽く加熱し柔らかくすることでかぼちゃ を切りやすくする600W3分 レチカットされてないかぼちゃの場合は種 を取り濡らしてラップに 包むそれをレンジで加熱する時間は同じく 00W3分程度これは硬い食材さまもなど にも 使える暇だ な [音楽] チ あ秘密兵器を使っ てくまだなて時はもう1分くらい加熱して みるん だ適度な大きさに切って火を通りやすく する1cmくらいの幅で薄切りが食べ やすかった味付けをする醤油大さじ1料理 酒大さじ1砂糖小さじ1を入れる村ができ ないようにしっかり 混ぜるすいませんお箸で混ぜることをおし ます豚をしてレジ [音楽] へ美味しくなって [音楽] な600W4分 レチ長いからちょっと寝て くるあ ごま油これはお好みで味にムができやすい のでしっかりと混ぜ混ぜします冷ましてる 間にさらに火が入り味が 染み込むたったこれだけで 出来上がり煮込まないけど柔らかく 美味しい作り置きで冷やしても美味しかっ た忙しい時に試してみてな今日も1日お 疲れ様でした明日も頑張ろう
誰でも簡単に煮崩れなし!かぼちゃの甘辛煮の作り方です。
かぼちゃはお鍋で煮ると、煮崩れしたり、水っぽくなったりと意外と難しいですよね。レンジで作れば誰でも簡単に作ることができます!
しかもレンジ加熱中は目を離して大丈夫なので、実際に作ってみると本当に手軽に感じます!
忙しい時に是非作ってみてくださいね٩( ᐛ )و
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レシピ(2人前〜)
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★調理のポイント
※加熱時間はレンジによって多少異なります。
※1度目のレンジは切りやすくするために!硬かったら長めにやってもOKです。
※2度目のレンジはまだ硬さが残るようなら混ぜてから再度加熱して調節してください。
※最後は冷ますことで味が染み込みほっくりとした仕上がりになります。
★材料
かぼちゃ・・・200g程度
○醤油・・・大さじ1
○料理酒・・・大さじ1
○砂糖・・・小さじ1
白ゴマ・・・お好みで
ごま油・・・小さじ1程度
★作り方
①耐熱容器にかぼちゃとちょっとの水を入れてフタ(ラップ)をしてレンジで加熱します。600w 3分程度(500w3分40秒)
※ここでは切りやすくするために加熱する。
②かぼちゃの粗熱をとり食べやすい大きさにカットします。
※1センチ幅程度の薄切りにすると火が通りやすい。
③○の調味料を入れて軽く混ぜてたらフタ(ラップ)を戻してレンジで加熱します。600w 4分程度(500w 4分50秒)
④かぼちゃに楊枝などを刺して火が通ってるのを確認して、白ゴマ、ごま油を入れてよく混ぜ冷ましたら完成です。
♪説明欄まで読んでいただきありがとうございます♪
ここまで読んだよって方!「🙋♂️」の絵文字教えて貰えると泣いて喜びます!!
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10件のコメント
おっつで~す❤『グラタンドリア4選』楽しませてもらいました~❤簡単で、美味い‼️カボチャ煮はレンジでできるなんて最高!!鍋で煮付けたらついつい煮崩れるので、このレシピは、最高です‼︎早速明日カボチャ買いです‼︎いつも、いろんなレシピ感謝感謝です♪
話し方が毎回ペチャペチャしてるの辞めてくれない?
でんぼさん、お疲れ様です♪やっぱりカボチャはレンジですねwww レンジを使う前は固いカボチャを包丁で「ンギギギギィーーー」と切って翌日筋肉痛イテテテ でしたが!レンジさまのおかげで痛い思いもせず、美味しく簡単に作ることができるようになりました✨ありがとうございます😊
でんぼさん お疲れ様です🙇
今回も レシピ紹介 ありがとうございます🙇
カボチャ🎃は 好きなので うれしいです☺️
アチアチのリアクション ありがとうございます🙇
でんぼさんの手が すごく 綺麗でした😂
また 次回も レシピ 楽しみにしてます🙇
はい、お箸🥢でまじぇまじぇします😂
しっかりまじぇる😂かぼちゃ簡単でいいですね〜😊
こんばんは😃!うっかり左手骨折して使い物にならなく…😅 美味しそうですね!!カットかぼちゃならレンチンで出来るかも😮 改めてレンジ調理の伝道師に感謝🙏✨
とても美味しそう💖
早速作ってみます。
照り照りでしっとり仕上がって美味しそう☺️調味料も少なくてすごく良いですね🥰
カボチャの煮物は、カボチャ自体で決まると言っても過言ではない。
切れば分かる。レンチン不要でも切れるカボチャは、ホクホクしていなくて水っぽくて美味しくない。レンチンしないと刃がたたないようなカボチャは、薄味で仕上げてもそれだけで、美味しい。
ホクホク度を少しでも増したいときは、粉吹き芋の要領で、最後に強よめの火にかけ、水分を飛ばす。
経験から学びました。
今日のカボチャも美味しいといいなぁ🎃