【1週間30分節約献立#184】鮭とじゃがいものバター醤油炒め|豚バラ濃厚みそつけめん|絶品ガーリックチキン|厚揚げともやしの濃厚うまだれ|大根の甘辛そぼろあん【管理栄養士レシピ・2～3人家族】

【1週間30分節約献立#184】鮭とじゃがいものバター醤油炒め|豚バラ濃厚みそつけめん|絶品ガーリックチキン|厚揚げともやしの濃厚うまだれ|大根の甘辛そぼろあん【管理栄養士レシピ・2～3人家族】

[音楽] 来週から9月に入ります。夕方になると 日中の厚さが柔らで過ごしやすくなってき ました。さて、今週もパパッと作れる絶品 おカツで美味しく元気に過ごしていきたい と思います。今夜のメインのおかずは酒と じゃがいもパター醤油炒めを作ります。 家族みんなが笑顔になれる一押しメニュー です。皆さんも是非作ってみてください。 まずは大根とわメのお味噌汁から鍋り水と バック出汁を入れて胃にかけます。 大根は皮を剥いて異常切りにします。 [音楽] 大根を加えて5分から7分にいます。 今日のお債は糖明のご前。糖にはビタミン や酸など体に嬉しい栄養さがたっぷりです 。糖尿は根元を切り落とし長さ3等分に 切ります。耐熱容器に糖尿を入れてふ割り と落し600W1分30秒加熱します。 [音楽] じゃがいもは皮を剥いて8mm幅の輪切り にします。 [音楽] [拍手] 水にさらしてを抜きます。 [音楽] 透明はラップを外して粗熱を取ります。 水付を切ってふ割りトラップをし600W 、6分から7分します。 [音楽] 酒は表面についている水分をキッチン ペーパーで拭き取って一口台に切ります。 [音楽] 塩コシで下をつけます。 あとは炒めるだけ。パパッと作れて とっても簡単です。 [音楽] フライパンに油を寝し、酒を並べて中火で 炒めていきます。 酒は栄養の方とも言われているほど栄養が たっぷりです。良質なタンパク質や体に いい油、降参加作用になるあった酸なども 含まれていて、健康維持や美容に嬉しい 効果が期待できます。 のラ熱が取れたらペーパーで水気を 置き取ります。 白すりごま大さじ1と1/2 醤油小さじ1 砂糖小さじ1/2を加えてあえたらあっと いうに透明のごまの完成です。 冷蔵庫で癒しておきます。 じがいもンチでチンしてけばきてとっても楽チんです。 先に焼き色が付いたらじがいもを加えて さらに炒めて 火が通ったら醤油みりんか大さじ1バター 10gを加えて 全体を炒め合わせたら完成です。とっても いいそうにできました。 [音楽] お味噌汁はパック出汁を取り出して乾燥 若めを加えて [音楽] 弱味噌を時き入れます。 [音楽] 今夜のメインは酒とじがいもパター醤油 炒め。刻みねぎを散らしていただきます。 [音楽] 今日は栄養たっぷりのお魚メニュー。 バターの濃と醤油の香林さが食欲をそり ます。 [音楽] ホのじがいも。ふっくらとした先に甘辛が ゆっくんでとっても美味しいです。 炒めるだけでパパッと作れて平日の晩御飯 に重宝します。 のごまえも端やめにぴったりです。 皆さんも是非作ってみてください。 [音楽] 暑い日はさっぱりしたものが食べたくなる けど、時々ごっつりとした濃厚ラーメンが 美味しくなります。今日はもちもち食感の 太面を使って豚ラ濃厚味噌付け麺を作り ます。とっても簡単に作れて美味しいので 皆さんも是ひお試しください。 [音楽] まずは麺を茹でるようなお湯を沸かして おきます。 濃厚麺にはさっぱりと食べられるキュウリ とわめの中華サラダを作ります。 キュウリは縦半分に切り、斜め薄切りにし ます。 乾燥わめはたっぷりの水で戻します。 [音楽] ボールにごま油ラス、大さじ1、醤油、 白ごま、鶏スープの小さじ1を入れてよく 混ぜて [音楽] キュウリを加えて、わメは水気を切って ギュっと絞ってからを合わせます。 [音楽] 全体をよくあっという間に中華サラダの 完成です。冷蔵庫で冷やしておきます。 中華面はパッケージの記載通りに茹でます 。 付け麺には太面を使うのがおすすめ。濃厚 なスープとよく絡んでとっても美味しく なります。 本格的な濃厚をつけ麺にするポイントは生 のニンニクを使うこと。チューブでも対応 できますが是非生のニンニクを使って作っ てみてください。ニンニクはみじん切りに します。 長ねぎは斜め薄気にします。 今日使うお肉は豚バラ肉。スープに豚肉の 旨味が溶け込んで濃厚スープに仕上がり ます。豚腹肉は2cmり切います。 [音楽] 深めのウライパンにごま油を熱しニンニク と番じ小さじ1/2から1を入れて弱火で じっくり香りを移していきます。 [音楽] 香りが立ってきたら豚バラ肉と長ぎを加え て中火炒めます。 [音楽] 火が通ったらし気を切って味付きメモを 加えて 水400ml [音楽] 鶏スープの的面2倍の色小さじに [音楽] 白すりグ味噌大さじを加えます。 [音楽] パパッと豚バの濃スープの出来上がり。 旨味がたっぷり詰まっています。 [音楽] 中華面はザにあげて [音楽] 冷水に取って締めて水気を切ります。 [音楽] 今日はこっちり美味しい豚バラ濃厚 味噌付け麺もちもち食感の太めをつけて いただきます。 豚ラ肉の旨味が詰まった濃骨麺はお店で 食べるような美味しさ。 ニンニクとじの香りで食欲をそります。 熱々のスープは冷房で冷えた体を温めて くれます。 ごっちりとしているけれど、つるっと食べ られる濃厚麺は夏の終わりにぴったりの メニューです。 イザみをたっぷり散らしていただくのもお すすめです。皆さん是ひ作ってみて ください。 [音楽] 今日は鶏ム肉を使って絶品ンガーリック チキンを作ります。鶏肉もしっとり ジューシーに仕上げていきますよ。 今日も色取りよく華やかな食卓を目指して いきます。 [音楽] アボカドが1個98円で安かったので買っ てきました。今日はミニトマトと合わせて レモン醤油を作ります。ミニトマトは4等 分に切ります。 [音楽] アボカドに包丁を入れて アボカドを回してぐるりと1周切り込みを 入れます。 あはねじってあげれば綺麗に2つに割れ ます。 手で皮を向いて種も簡単に取れます。 アボカドは1.5cmに切ります。 ボールにごま油大さじ1、レモン汁大さじ 1/2 醤油白入りごま小さじ1を合わせてよく おく混ぜて [音楽] アボカドとトマトを加えて会えるだけ。 たっぷりの華役サラダは心も体も嬉しい 人品です。 冷蔵庫で冷やしておきます。 今日はつるンとした食感が美味しいと豆腐 なお味噌汁。鍋に水とパック出汁を入れて 火にかけてゴーンます。 [音楽] なめ粉を洗ってざに上げておきます。 [音楽] 今夜のメインのおかずはニンニクの香りで 食欲ガーリックチキン。生のニンニクを 使ったガーリックチキンはパンチのある 香りと風味を楽しむことができます。 ニンニクはみじん切りにします。 鶏肉は表面に付いている水分をキッチン ペーパーで拭き取って 一口台の削ぎ切りにします。 [音楽] 包丁を寝かせず斜めに切ることでお肉の 繊維を立ち切って柔らか食感に仕上がり ます。 [音楽] 塩胡椒して鶏肉の皮を伸ばしながら ガクリ粉をまぶします。 [音楽] フライパンに油をし、鶏肉の皮を下にして 中指火で炒めていきます。 [音楽] 火が通ったら醤油みりん酒大さじ1と 1/2 砂糖大じ1/2 ニンニクを加えて 全体を炒め合わせます。 [音楽] デリッとしたおかずは食欲を刺さります。 [音楽] お味噌汁はバック出汁を取り出して豆腐を 加えてさっとます。 [音楽] 弱火で味噌を入れて完成です。 [音楽] 今夜のメインは鶏肉を使って絶品ン ガーリックチキンを作りました。お好みで 刻みねぎを散らしていただきます。 [音楽] 甘辛がたっぷり絡んだガーリックチキンは しっとりジ脂でとっても美味しいです。 ニンニクの香りで食をそる一押しミニオ です。パサパサしやすい鶏肉は片栗粉を まぶしてしっとり仕上げて白いご飯が進む 絶品をかずに仕上がりました。レモン 上油合もさっぱりとしていてとっても 美味しかったです。 [音楽] 今日は食べ応え抜群の撮影。厚揚げと 目やしの濃厚うまだを作ります。白いご飯 がもりも進む味わいでとっても美味しいの で皆さんも是非お試しください。 まずはトマトと燃やしのサっぷりを作り ます。 [音楽] もやしは1/2袋を使って残った分は メインのおかつに使います。 燃やしは耐熱容器に入れてムりとラップを し600W1分30秒かします。 ミニトマトは半分に切ります。 [音楽] 燃やしはザにあげて水気を切りながら安裂 を取ります。 今夜のメインのおかは厚揚げともやしの 濃厚れ。 厚揚げは一口台に切ります。 [音楽] 卵は溶けぐして マヨネーズ小さじを加えて混ぜます。 [音楽] 卵にマヨネーズを加えることでふんわりと 仕上がります。 [音楽] [音楽] フライパンにごま油を寝し、厚揚げを並べ て10mビリ炒めます。 [音楽] コロコロ転がしながら焼き目をつけていき ます。 今日のは若めの中華スープ。鍋に水 400ml鶏辛スープの窓と小さじに醤油 小さじ1を入れて中火にかけます。 [音楽] 煮たったら乾燥若めを入れます。 [音楽] 香り付けのごま油を垂らして白ごまを振っ て完成です。今日は白ごまを切らしていた ので入れていません。 [音楽] 厚揚げの表面に焼き色が付いたらもやを 加えてさっといただきます。 今日の味付けのポイントは旨みたっぷりの オイスターソースを使うこと。白いご飯が 進むコ馬に仕上がります。 醤油酒大さじ1度1/2オイスターソース 大さじ1/2を小さじ2を加えて 炒め合わせます。 [音楽] 最後にラインを流し入れて [音楽] 半熟になるまで蓋を押して蒸しきにします 。 もやしの粗熱が取れたらごま油小さじ2、 醤油小さじ1、鶏スープのおろしにこ 小さじ1/2白ごま小さじ1を合わせて よく混ぜて 萌エストトマトを加えてあえたらさっぱり なの完成です。 [音楽] メインのおかずも卵がトロトロでとっても 美味しそうにできました。 今夜の晩御飯本は厚揚げとしの濃厚だれを 作りました。刻みにねぎを散らして いただきます。 [音楽] 卵がトロトロで食欲をそる厚揚げとやしの 濃厚だれ。 厚揚げと名刺を使ったおかつは食べ応え 抜群で節約にも大活躍。 オイスターソースが効いた濃厚だれと トロトロの卵が絡んでとっても美味しい です。 ナムもさっぱりといただきました。 今週も最終日。1週間あっという間に感じ ます。 さて、今日は冷蔵庫のあり物を使って大根 の甘辛を作ります。今日もパパッと作れる 簡単レシピですので皆さんも是非お試し ください。 [音楽] まずはキュウリとわメヌスのものから。 キュウリは輪切りにします。 [音楽] 塩小さじ1/4を揉み込んで5分置いて 水分を外に出します。 乾燥はたっぷりの水で戻しておきます。 今夜のメイは大根の甘辛そボラン。 大根は皮を向き1.5cmの一応切りにし ます。 アイコンは電子レンジでチンしておくと できて楽チです。耐熱容器に並べて水 大さじ1を振りふんわりと落し電子レンジ 600W5分かします。 [音楽] 今日は絵のきたっぷりのお味噌汁 鍋に水とパック出しを入れて火にかけます 。 [音楽] 絵の木は椅付きを切り落とし、長さ3等分 に切ってほぐします。 [音楽] 似ったら絵のを加えて5分煮ます。 [音楽] フライパンをネし、豚挽き肉を入れて 10mビリ炒めます。 [音楽] お肉の色が変わってきたら大根を加えて さっと炒めます。 [音楽] 合わせ調味料にガグリ粉を一緒に混ぜて おくのがおすめ。初心者の方でも失敗なく とろみをつけることができます。水 120ml、醤油酒みり大さじ1と1/2 砂糖大さじ1、片栗粉小さじ1を合わせて よく混ぜます。 [音楽] 弱火にしてから合わせ調味料を加えて [音楽] 全体を大きく混ぜながらとろみをつけて 完成です。 素の物も最後の仕上げ。ボールに酢大さじ 1、砂糖大さじ1/2白入り駒小さじ1を 入れてよく混ぜて。 赤目は水付けを切ってギュっと絞って入れ ます。 牛からたっぷり水分が出てきますので手で ギュっと絞ってから加えます。 全体を大きく混ぜながら合えたらキュウリ とわめの素物の出来上がり。ざさっぱりと した白菜は端みにぴったりです。 [音楽] えの黄色お味噌汁はバック出汁を取り出し て弱火にしてから味噌を出って完成です。 [音楽] 今夜は冷蔵庫の余り物を使って大根 の辛ボランを作りました。トロっとした 大根に辛そボランが相性抜群。どこか 懐かしさを感じさせる味わいで心がほっみ ます。 キュウリとわカミナスなもなもさっぱりと していてとっても美味しかったです。皆 さん是非作ってみてください。 最後までご覧いただきありがとうござい ました。今週はパパッと作れる絶品おかを ご紹介しました。皆様いかがでした でしょうか?気になる献立てがありまし たら是非作ってみてください。新刊の レシピポンが絶賛発売中です。楽天や Amazonからもご購入いただけます。 是非チェックしていただけると嬉しいです 。まだまだ暑い日が続いておりますので皆 さん体調に気をつけてお過ごしください。 それではまた来週。皆様の食卓に笑顔が 溢れますように。 [音楽]

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🍳Ingredients

00:24 【1日目】鮭とじゃがいものバター醤油炒め献立
■鮭とじゃがいものバター醤油炒め-https://momrecipe.net/recipe/001592/
[2人分]
鮭2切れ
じゃがいも2個(300g)
塩こしょう少々
油適量
A醤油・みりん各大さじ1
Aバター10ｇ
刻みねぎ適量

■豆苗のごま和え-https://momrecipe.net/recipe/001284/
[2人分]
豆苗1袋(80g)
A白すりごま大さじ1と1/2
A醤油小さじ1
A砂糖小さじ1/2

■大根とわかめの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001416/
[2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
大根3cm(120g)
乾燥わかめ2～3g
味噌大さじ2～3

05:31 【2日目】簡単なのに絶品♪豚バラ濃厚みそつけめん献立
■簡単なのに絶品♪豚バラ濃厚みそつけめん-https://momrecipe.net/recipe/001593/
[2人分]
中華麺(太麺)2袋
豚バラ肉120g
長ねぎ1本(100g)
味付きメンマ70g
ごま油大さじ1
Aにんにく(みじん切り)1かけ分
A豆板醤小さじ1/2～1
B水400ml
B鶏ガラスープの素小さじ2
B麺つゆ(2倍濃縮)小さじ2
B白すりごま、味噌大さじ2

■きゅうりとわかめの中華サラダ-https://momrecipe.net/recipe/001595/
[2人分]
きゅうり1本
乾燥わかめ2g
Aごま油・酢大さじ1
Aしょうゆ・白ごま・鶏がらスープの素小さじ1

10:26 【3日目】鶏むね肉で作る♪絶品ガーリックチキン献立
■鶏むね肉で作る♪絶品ガーリックチキン-https://momrecipe.net/recipe/001594/
[2人分]
鶏むね肉1枚(300g)
塩こしょう少々
片栗粉適量
油適量
A醤油、みりん、酒大さじ1と1/2
A砂糖大さじ1/2
Aにんにく(みじん切り)1かけ分
刻みねぎ適量

■アボカドとトマトのレモン醤油和え-https://momrecipe.net/recipe/001121/
[2人分]
アボカド1個
ミニトマト6個
Aごま油大さじ1
Aレモン汁大さじ1/2
A醤油小さじ1
A白いりごま小さじ1

■なめこと豆腐の味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001514/
[2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
なめこ1袋
豆腐150g
味噌大さじ2～3

15:18 【4日目】卵とろとろ♪厚揚げともやしの濃厚うまだれ献立
■卵とろとろ♪厚揚げともやしの濃厚うまだれ-https://momrecipe.net/recipe/001596/
[2人分]
厚揚げ2枚
もやし1/2袋(100g)
卵2個
マヨネーズ小さじ2
ごま油大さじ1
A醤油・酒各大さじ1と1/2
Aオイスターソース大さじ1/2
A砂糖小さじ2
刻みねぎ適量

■トマトともやしのさっぱりナムル-https://momrecipe.net/recipe/001597/
[2人分]
もやし1/2袋(100g)
ミニトマト8個
Aごま油小さじ2
A醤油小さじ1
A鶏がらスープの素、おろしにんにく小さじ1/2
A白いりごま小さじ1

■わかめの中華スープ
[2人分]
乾燥わかめ3～4g
A水400ml
A鶏ガラスープの素小さじ2
Aしょうゆ小さじ1
Bごま油少々
B白ごま小さじ1

19:57 【5日目】大根の甘辛そぼろあん献立
■大根の甘辛そぼろあん-https://momrecipe.net/recipe/001598/
[2人分]
豚ひき肉200g
大根7cm(280g)
A水120ml
A醤油・酒・みりん大さじ1と1/2
A砂糖大さじ1
A片栗粉小さじ1

■きゅうりとわかめの酢の物-https://momrecipe.net/recipe/001599/
[2人分]
きゅうり1本
乾燥わかめ2～3g
塩小さじ1/4
A酢大さじ1
A砂糖大さじ1/2
A白いりごま小さじ1

■えのきの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001388/
[2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
えのき1パック(80g)
味噌大さじ2～3

🚗今週の買い物買い物リスト🚗
[肉・魚]
鮭2切れ
豚バラ肉120g
鶏むね肉1枚(300g)
豚ひき肉200g

[野菜]
じゃがいも2個(300g)
豆苗1袋(80g)
大根10cm(400g)
長ねぎ1本(100g)
にんにく2～3かけ分
きゅうり2本
アボカド1個
ミニトマト14個
なめこ1袋
もやし1袋(200g)
えのき1パック(80g)
刻みねぎ適量

[卵]
卵2個

[豆腐・豆類]
厚揚げ2枚
豆腐150g

[乳製品]
バター10ｇ

[その他]
乾燥わかめ
中華麺(太麺)2袋
味付きメンマ70g

[調味料]
油、ごま油
塩こしょう
醤油、みりん、砂糖、酢、酒
白すりごま、白ごま
パックだし、味噌
豆板醤、鶏ガラスープの素
麺つゆ(2倍濃縮)、片栗粉
レモン汁、マヨネーズ
オイスターソース

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