【※おこちゃま卒業】スパイシーなナポリタンがクセになる、シェフのレシピ #shorts
[音楽] 中毒性高めの大人ポリタンの作り方。まず はソーセージから炒めます。焼き色が付い たらピーマンとマッシュルームを入れて塩 を一振り。ソーセージの油を吸わせて一旦 引き上げましょう。続いてバターで ニンニク生姜を炒めたらトマトを投入。 トマトの水分で鍋底の旨味をこそ落とすっ てわけです。ケチャップも加えたら しっかり炒めて酸味を飛ばす流れ。醤油、 みりん、カレー粉の合わせ調味料を入れ、 茹で汁でソースを伸ばしましょう。 あとは具材を戻して黒ョ、パスタ、バター も加えて強火でさっと絡めて完成。カレー 粉のスパイシーさとバターの濃。穏やかな ケチャップ感が調和した大人のナポリタン です。是非明日からのレギュラーに。と いうわけでボラペティ。
27件のコメント
ナポリタンが食いたい時ってこれを食いたい時じゃないんだよな
ラジャ〜🫶…おとなですしw 🍝(←🙄)
腹が減った……
カッコつけないとﾀﾋんでしまうんですかねぇ？笑
にんにくとカレー粉の意味がわからない。私は嫌い。
マッシュルームは旨味が強いから味醂はいらない。
すけべなナポリタンだなぁ…
あの…夕飯後なんですけど、どうしてくれるんですか❤
これは完璧だな。
たたたたまらん！
ナポリタン…どうしても好きになれなかったなぁ。
野菜嫌いで、嫌いな調味料に嫌いなピーマンが入ってるなんてトラウマです。
当時出されてたら、カレー粉のせいでで好きなカレーをも嫌いになりそう。
ただし、当時にとしか言っていない。
カレー粉入れるメリットって何？
タバスコガンガンいれるナポリタンが好きだけどこれもありだな
ナポリタン好きなので見たら、美味しそうだけど材料多い・・・
いまの「本みりん」愛知県の三河地方のものだった、投稿主は地元民か取り寄せをしている腕利きと受け取った!
そなたは熟練の料理人で、高級料理店で修行したのだな!?
赤缶で香りと味に複雑さが増しながらどこか懐かしいようなお店のナポリタンに近づきました！
中毒しますね🎉🍝明日作ります😋
また何て美味そうな。これぞ飯テロですな！
ぶっちゃけｔｍｔ入れなくても美味しい
あと個人的にタマネギは入れた方が好き
コショウは辛くなるから入れない
代わりにハチミツ入れるわ
美味かったよ 凄いわ
so much butter in one dish. Trash.
みりんが結構入るのですね
和風感出るのかな
ひょぉぉぉウマそぉぉぉぉ！！！
最近ナポリタンにハマってるんだが、これはぜひ食べてみたい！！！
この動画の通りに作ったら途中で
「おおおい！！！！！！パスタ茹でとかないと駄目なのかよ！！！！！！」
ってなりそう
今夜の一品に挑戦確定！！
ビールだな
これ作ってみました！カレー粉入れるとめちゃコクが出て美味そげでした！あざます😊
タイミングが合わず作れずにいましたが今作って食べました！忖度一切無しで過去一美味いナポリタンです！衝撃でした！ジョージさん有難う！