Mana “cooking show” – Ep. 04 – Ps. Octavio Herrera y Chef Abraham
[Música] ¿Qué tal, familia? Continuamos en esta mañana en este el devocional El Maná. Toda una semana de el maná aquí con nuestro queridísimo y amadísimo, ¿verdad?, chef Abraham Hill. Abraham, qué gusto tenerte de nuevo. Gracias. pas hoy en el tercer el cuarto día ya de estos devocionales. Muy contento, ya menos menos estresado ya agarrándole amor a la cámara. Muchas gracias a la cámara. Es él es muy bueno guisando, pero me decía que estaba nervioso con la cámara, pero lo ha hecho excelente. ¿Qué vamos a guisar el día de hoy para que la gente se Hoy vamos a hacer una tortilla de patatas? No, la receta lleva solo aceite de olivo, toque de sal, equivalente a 400 g de papa limpia y cortada, 50 g de cebolla y tres piezas de huevo completo. La papa no se hierve antes, ¿no? Este, en el aceite freímos lo que es la papa, ya que esté más o menos cocida en un 50%, agregamos la cebolla y eso es lo que le da el sabor al como tal a la a la tortilla de patatas, ¿no? Porque cuando la hervimos en el agua en la que la hervimos suelta todo el almidón, entonces ya no ya no tiene tanto ese significado esa consistencia ese sabor. y que pues vamos hoy hoy vamos a a a tocar el tema de la sabiduría en la casa, ¿eh? Y y para ello quiero que me acompañe a Proverbios capítulo 21 versículo 20 y lo vamos a leer en las dos versiones. La versión 60 dice, “Tesoro precioso y aceite hay en la casa del sabio. Más el hombre insensato todo lo disipa, todo lo gasta, todo lo derroocha, todo.” Ahora, en la versión Nueva Traducción Viviente dice, “Los sabios tienen riquezas y lujos, pero los necios gastan todo lo que con.” ¿Qué tan importante es la administración eh en tu carrera y y y en lo que pues prácticamente tú ejerces más como administrador un poco más más? Aunque eres un excelente chef. Gracias. Eh eh eres un excelente administrador. Pues yo lo que puedo compartir de de esto, cuando yo leí Proverbios, yo yo entendí que que Dios es un Dios de orden, ¿no? Principalmente es un Dios es un Dios de sabiduría, ¿no? Yo realmente cuando conocí en verdad a Dios, cuando yo me acercaba a Dios a pedirle algo, siempre buscaba principalmente que Dios me diera sabiduría, ¿no? Porque entendí que una vez que Dios pone la sabiduría en ti, de ahí todo es mucho más fácil, ¿no? En el tema de lo administrativo, como nos dice este proverbio, pues viene muy enfocado a las cabezas de los hogares, ¿no? Y el tema de la administración es algo muy importante dentro y fuera de la casa, ¿no? En mi ámbito laboral, el tema administrativo dentro del negocio, dentro de la empresa, es fundamental, es lo que nos marca la pauta para que un negocio crezca o para que un negocio se vaya a la quiebra, ¿no? Igualmente pasa dentro de la casa, del hogar. Si dentro del hogar no hay una buena administración, muchas cosas pueden faltar. Al tercer día ya no hay para comer. Al tercer día ya no hay para comer. Claro. Entonces, ese es un fundamento bien importante entre nosotros como seguidores de Dios, como creyentes, la importancia de la administración en nuestra vida, ¿no? en tanto lo económico, en tanto lo lo laboral, en cuanto a lo profesional, todo debe de estar administrado para que nosotros podamos dar ese reflejo o ese fruto que muchas veces no este la gente busca de nosotros. Mira, está diciendo, dice que tesoro procioso y aceite hay en la casa del sabio. Eh, pues el el sabio eh aquí nos está enseñando acerca de la sabiduría y la sabiduría una de las características es que es previsora y es produce provisión y previsión. O sea, debemos de ser preventivos y pro provisionados. O sea, el tesoro precioso cuando me está hablando y el aceite representan los recursos. Recursos, el ahorro, la provisión, la administración, la abundancia. Eh, yo recuerdo y quiero contarte algo y a todos ustedes, cuando yo me casé recuerdo que eh le di a mi esposa eh la mesada que se le da, yo me iba a ir a trabajar, dije, “Aquí te dejo. Este es el dinero para la comida, para la despensa, para todo.” Y ya me fui a trabajar y cuando yo regresé, wow, había una mesa impresionante con parecía buffet y y comimos delicioso y todo. Y al otro día pues ya me iba y mi esposa se acerca y me dice, “No, ¿me vas a volver a dar para para la comida de hoy?” Y le dije, “No, lo que te di ayer era para toda la semana.” Y se lo gastó todo en una semana. No, e esa es la parte preventiva, ¿no? O sea, ser eh el hombre sabio tiene que aprender a ser preventivo con lo que tiene para que hacer rendir. Las amas de casa son tienen una cualidad de ese gran ejemplo de hacer rendir lo que hay en en la casa. Yo vengo de un hogar a donde mi madre decía que con mucho con mucho ah hay gente que hace nada. Mi mamá era de las que con poco hacía mucho y y yo he aprendido mucho de ti y es un valor eh que yo te agradezco que me has enseñado, que te digo, se me antoja, vamos a hacer esto, ¿no? Y y luego te pido y y te digo, dame todo lo que vamos a comprar. Y le digo, “A ver, dame todo lo que vamos a comprar.” Y me y él no me dice, “No, no, no. ¿Qué hay? ¿Qué tiene usted?” y abres el refrigerador. Mi casa es tu casa, tú abres la las despensas, este, tú llegas y si llegas con hambre, tú tienes la confianza porque eres hijo, de abrir refrigerador, de abrir despensas y de hacer y deshacer lo que y empiezas a abrir y a buscar y entonces con lo que buscas siempre cocinamos algo y cocinas delicioso con lo que con lo que buscas. O sea, hay gente que con poco hace mucho y hay gente que con nada este hace más. Sí, hace mucho. Hace mucho, ¿no? Ahora vemos dos cosas que eh la sabiduría produce previsión y provisión, pero el necio siempre malgasta lo que recibe y y y la Biblia lo habla como el insensato. Todo lo disipa, lo gasta sin pensar, sin guardar, sin planificar. planificar y y me encanta este versículo porque me habla acerca de ser cuidadosos y no entrar en una cultura del consumismo o de cuánto tengo, cuánto gasto, sino tener un orden financiero. Tú eres un estadista financiero, enséñanos, háblanos. Pues sí, definitivamente vivimos en un la sociedad que está muy famoso la frase el que nada debe nada tiene, ¿no? O definitivamente la gente que muchas veces dice, “Para eso trabajo, ¿no? Y nos procuramos mucho por lo que dice la gente, por convivir en el entorno o la moda la que tenemos y muchas veces le perdemos importancia al futuro, ¿no? y dejamos de ser preventivos para para cosas futuras, ¿no? Muchas veces tenemos a a ser consumidores, ¿no? A gastar más de lo que podemos tener y definitivamente en el tema de la administración eso pues nunca va a funcionar. No, no hay un lugar para esa para ese tipo de gente, para la gente que malgasta el dinero, porque al final de cuentas Dios nos manda a ser administradores de todo lo que tenemos, ¿no? Y y hay veces que la comida se echa a perder. Sí. Muchos, muchas, muchos. ¿Cuál es la razón? Porque eh hay demasiada comida y tanta comida se echa a perder. Sí, yo creo que muchas veces es nosotros hacemos lo que creemos merecernos, ¿no? No lo que en verdad vamos a consumir, lo que en verdad necesitamos, ¿no? Y ahí es donde mucho la provisión se pierde, ¿no? Donde se malgasta, donde se derrocha. Y pues acordarnos siempre que siempre hay un mañana y a veces los mañanas no son tan favorables como los hoy. Wow. Ah, pues enséñanos cómo cómo vamos a hacer esta. Bueno, pues ya que esté en un sartén, normalmente el más recomendable es uno de 23 cm para que tenga cuerpo la tortilla. Echamos suficiente aceite, la papa, que pasen unos 8 10 minutos, agregamos la cebolla. 5 minutos más la vertimos en un bowl. Agregamos los tres huevos. Y volvemos a poner a calentar nuestro aceite. Echamos toda la mezcla y nos vendrá quedando algo parecido a este, ¿no? Esta es la tortilla. Esta es con tres huevos. Es con tres huevos y se ve impresionante. Se ve muy grande y y muy está ancha, está consistente, está Sí, eso es gran parte de no hervir la papa antes. Es un efecto del almidón, ¿no? El volumen que que le puede llegar. Y primero fríes la papa y después la cebolla. Y después se le agrega la cebolla. Okay. Siempre tiene que ser con aceite de oliva. Es de preferencia. El tema es que esto tarda mucho en cocerse y a la diferencia del aceite vegetal, el aceite de olivo aguanta temperaturas más altas. ¿Con qué la servimos? O sea, ya tienes la la patata, la tortilla, como le llamen, y con qué la servimos. Normalmente se come con pan, queda muy bien con pan y una leoli que es una mayonesa con un toque de ajo. Wow, qué delicia. Pues bueno, yo quiero cerrar y en lo que partes y y podemos degustar con algunos consejos prácticos hoy en esta en esta mañana. Primero es aprende a crear un presupuesto familiar, saber cuánto entra y cuándo sale. Es el primer paso de una buena administración en la casa. ¿Cuánto va a entrar en la casa? eh separa lo esencial, alimentación, vivienda, transporte, salud, lo que sea. Y dentro de todo esto incluye algo bien importante, tu ahorro, pero no olvides tu diezmo, tu ofrenda y las emergencias. Creo que una de las grandes bendiciones de la provisión de Dios en nuestro hogar es aprender a diezmar y a ofrendar. Compra con sabiduría, no por impulsos. A veces compramos lo que hay en oferta y lo que está en oferta no es lo que necesitamos. necesito. Antes de comprar, pregúntate, ¿lo necesito realmente? ¿Puedo conseguirlo eh a mejor precio o o simple y sencillamente me está llamando la atención? Y tercero, ahorra, aunque sea pequeñas cantidades, aprende a ahorrar. El sabio guarda tesoro y aceite. Pues vamos a a comer esta deliciosa patata, ¿no? Ah, pues nada más tenemos aquí un tenedor, ¿verdad? Vamos a comer yo. Esto está delicioso. Despídenos, familia. Muchas gracias. Que tengan excelente día. Les mandamos un abrazo. [Música]
Ps. Octavio Herrera y Chef Abraham
SERIE: Maná “Cooking show”
TEMA: La sabiduría en casa
Tortilla española
Proverbios 21:20 RVR1960 / NTV
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Swan – Rose Noir “Intro”







4件のコメント
Muy cierto, es muy importante aprender con la ayuda de Dios a administrar, gracias por la reflexión 😊
Que padrísimo Pas, muchas gracias, me llevo de tarea los 3 puntos 😊 excelente recordatorio
Buen día, gracias por la enseñanza y por la receta, bendiciones 🙏
Amén, Amén, Amén. Bendiciones