【レンジで5分◎】とろ旨！！簡単・時短の鶏むね茄子ユッケレシピ

【レンジで5分◎】とろ旨！！簡単・時短の鶏むね茄子ユッケレシピ

レンジで簡単。鶏骨ゆっけ袋に鶏肉 片栗り粉。酒を入れてよく揉み込む。ナス の下手を取ったら数箇所に穴を開けて ラップをしたら鶏肉と一緒に電チ。その間 に調味料を混ぜ合わせてタレを作るよ。 ナスはサイで鶏肉と一緒にタレに入れたら よく混ぜる。 を乗せたら出来上がり。

【レンジで5分◎】とろ旨！！簡単・時短の鶏むね茄子ユッケ

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鶏むね肉と茄子で簡単ユッケ風！袋で混ぜてレンジでチンするだけ♪
あっという間に作れます✨

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【材料】2人分 ⏰5分 ※レンチン時間を除く
・鶏胸肉…150g → 一口大に切る
・片栗粉…大さじ1
・酒…大さじ1
・茄子…1本
☆コチュジャン…大さじ1
☆醤油…小さじ1
☆みりん…小さじ1
☆ごま油…小さじ1
☆いりごま…ふたつまみ
・卵黄…1個

【作り方】
① レンジOKの袋に鶏胸肉・片栗粉・酒を入れてよく揉み込んでそのまま耐熱容器に入れる

②ナスはヘタをとって数ヶ所穴をあけてラップをしたら、①の上に乗せてレンジ600w5分

③その間に☆を混ぜてタレを作る

④なすは冷水にとって粗熱が取れたら割き、鶏肉と一緒にタレに入れてよく混ぜたら卵黄を乗せてできあがり

※ナスの大きさによってレンチン時間が異なるため、まだ硬い場合は鶏肉を先に取り出してナスだけ追加で加熱してください

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