【やみつききゅうり炒め】きゅうりは炒めても、最高に美味いです！育ちすぎてしまった胡瓜にもオススメ。ごはんがすすむ！おかずレシピ/豚こま肉/卵料理
シャキシャキきゅうりとふわふわ卵
柔らかい豚肉の食感と旨味の効いた定番の炒め物レシピ
節約レシピですが、味は本格的な感じ〜＼(^o^)／
胡瓜を冷蔵庫に入れたまんま1週間経っちゃった😱
新鮮な🥒でも勿論美味しくできます！
傷みだした胡瓜を使う時はしっかり水洗いしてから
料理しましょう
ヌメリがきてたらお腹壊すから食べないように
↑梅雨時はこういうことがよくありますねw
この時期ピッタリなおかずレシピじゃないでしょうか！😀🤟
【豚こまと胡瓜と卵のピリ辛炒め】
豚こま 100ｇ
長ネギ 15cm
きゅうり 1本
卵 2個
おろし生姜、にんにく、豆板醤 各小さじ1弱
紹興酒 こさじ2
水 大さじ1
砂糖 小さじ1
醤油 小さじ2
ガラスープ素 小さじ1
オイスターソース 小さじ1
胡椒 少々
片栗粉 小さじ1/2
仕上げ胡麻油と酢 少々
(よく聞かれる質問)
茹でる時にお湯のなかに酒を入れるのは❓臭み消しと風味を良くし肉の繊維に浸透して柔らかくしてくれそうだから
油と塩を入れるのは❓色艶を良くするため
油膜をコーティングさせ食感を良くするため
ちなみにキクラゲを入れると
お馴染みの豚ときくらげ卵炒め【木須肉】ムースーロウになるよん😊
僕の全ての動画は
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【お知らせ】
YouTubeで新コミュニティーを企画しました！
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僕の動画内の料理を作って写真投稿してください
飛んでいきます！
そしてコミュニティー欄で勝手に貼って紹介しちゃいます笑
数百年に1度と言われる出来事…
その中を生きる僕ら
明るい未来のために
おいしい食がいつもそばにありますように🍀
12件のコメント
作る～🤤🤤おいしそう
すぐできるし最高٩(๑^o^๑)۶
動画投稿お疲れ様です。
豚こまと胡瓜の卵和えを作りましたね。
上手く作ることが出来て、ご飯にぴったり合いますね。（＾∇＾）(^_^)(^^)
めちゃくちゃ旨そうです😋🎶 中華鍋の使い込まれた感がまた素敵ですね😆
ちゃらりんこ☺
こんばんは🌃
素晴らし料理✌おいＣに決まってるね☺
きゅうりは生で食べる物と思ってる
私は古いね(笑)
お疲れ様です😊料理も楽しいですが、そろそろ釣り動画も出来そうですね😁来月には釣りが出来ると良いです🤩
これからお買い物に行くので材料を揃えてきます😄
キュウリの代わりにゴーヤでもイケるかな❓
一度作ってみてからゴーヤが合うか考えてみようとおもいます。
またまた美味しそうな料理が登場しました(*^_^*)
材料あるので作って見ようと思います。
こんばんは^ ^
いつも楽しく見させてもらってます♪
いよいよ明日宣言解除みたいですね♪♪
いつもの場所での釣りを首を長くして待っておりました^ ^
楽しい釣り動画バンバンバンバンお願いします♪
私も金曜日の夜中からあの場所に行こうと企んでおります(￣▽￣)ﾆﾔﾘｯ
簡単で、美味しそう。
美味しそう✨
きゅうりって大袋で買うと
1本2本残ったりしますよね😅
紹興酒って普通の料理酒でも代用可能ですか？
とっしーたいちょー何者？
中華はYoutuberで一番美味しそう
ウリなみのきゅうりが手に入りましたので、調理！きゅうりが色鮮やかに出来上がり、しかも美味しい🤤4年前の動画とは。。4年間の損失は大きい😢