【毎日の夜ごはん】30分で子どもが喜ぶ献立！ワンプレート夜ごはん！【主婦】#30分で作る #料理 #ワンプレート #夜ごはん #簡単レシピ #揚げない #時短 #主婦 #アイラップ

いつもご視聴いただきましてありがとうございます！
夏休みもやっと終わりますね😭
な、長かった〜🥺
本日は30分で完成するワンプレートな夜ごはんです🍚
作り置きがなくて早く作ってしまいたい日はこんな感じのごはん作りです🍳
後一品、、そんな時にお試しください☺️

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よろしくお願いいたします☺️

🍚本日のラインナップ🍚
・にんにくポン酢きゅうり(0:18)
・うめ大葉カツ(0:37)(03:35)(04:36)
・味噌バターコーンごはん(02:35)
・かき玉スープ(03:43)
・つるつる食感の鶏むね肉(04:07)

📝レシピ覚え書き📝
【にんにくポン酢きゅうり】
材料
・きゅうり　2本
Ａにんにくチューブ　2cmくらい
Ａポン酢　大さじ3

作り方
①
スライサーできゅうりをカットする。
アイラップにいれる。
Ａを入れてもみこむ。
冷蔵庫で食べるまで冷やしたら完成◎

リュウジさんのにんにくポン酢きゅうりを一刻も早く食べたかったので時短我が家バージョン！
もちろんそのまま食べても◎
鶏むね肉や冷奴の上にのせてもおいしいです😋

【うめ大葉カツ】
材料
・豚ロース肉極薄切り　200g
・大葉　12枚くらい
・はちみつ梅干し　8個くらい
Ａ小麦粉　大さじ2
Ａマヨネーズ　適量
Ａパン粉　適量
・サラダ油　(揚げ焼き用)

作り方
①
大葉は水気を切って1枚を半分にしておく。
梅干しは種をとって1個を半分にしておく。
②
豚ロース肉極薄切りを2枚重ねて並べる。
梅干しと大葉をのせる。
豚ロース肉を三つ折りにして端をおりこむ。
③
小麦粉をつけてマヨネーズを両面につける。
パン粉も両面につけたらフライパンに並べる。
④
サラダ油をまわしいれて揚げ焼きする。
弱火で放置しながら作業しちゃいます！
両面焼けたら完成◎

簡単なのに我が家の人気メニューの一品です😚
ラクして喜ばれて一石二鳥です☺️

【味噌バターコーンごはん】
材料
・炊いたお米　2合
・冷凍コーン　100gくらい
Ａ味噌　大さじ1
Ａ醤油　大さじ1
Ａみりん　大さじ2
Ｂバター　20g

作り方
①
小鍋にコーンをいれてそのまま焼き色がつくまで焼く。
Ａをまぜあわせておく。
②
コーンが焼けたらＡをいれてみりんのアルコール分を飛ばす。
少し水分が少なくなったらバターをいれる。
バターを溶かしながら少し煮詰めたら準備OK！
③
炊飯器のごはんとまぜ合わせたら完成◎
お好みでカットねぎやブラックペッパーをのせても😋

お手軽コーンごはん！
炊き立てごはんはもちろん、余ったごはんとまぜ合わせても美味しいです😋
我が家は夜ごはんに子どもたちだけで2合なくなるほど、、人気です🥺

【かき玉スープ】
材料
・水　600ml
・ダシダ　8g(1包)
・カットねぎ　お好みの量
Ａたまご　1個
Ａマヨネーズ　ちょろっと

作り方
①
水とダシダを小鍋に入れて沸騰させる。
ボウルにＡをいれて溶いておく。
②
沸騰したスープに溶いたＡをまわし入れる。
軽くまぜてカットねぎをファサッといれたら完成◎

お好みでごま油をいれても、ブラックペッパーをかけてもおいしいです😋
簡単なのにバチっと味がキマるスープです🥣

【つるつる鶏むね肉】
材料
・鶏むね肉　1枚
・酒　大さじ2
・片栗粉　大さじ1

作り方
①
鶏むね肉は皮をとり薄くカットする。
アイラップにいれる。
②
酒をいれてもみこんでから片栗粉をいれて鶏むね肉全体に絡める。
③
耐熱皿にアイラップごと平らにしていれる。
アイラップの口元を折る。
600Ｗ5分レンチンする。
④
ひっくり返して再び600Ｗ1分レンチンする。
レンチン後、口元を広げて粗熱をとったら完成◎

ポン酢をかけても、お好みの合わせ調味料とあわせても美味しいです😋
レンチンでつるつるな鶏むね肉が完成☺️
ダイエットにもバッチリです◎

よかったらお試しください☺️

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