【ボンカレー】栄養も食べごたえも！ひよこ豆の和風キーマカレー
本日のカレーはひよこ豆の和風キーマ カレーを作ります 鶏ひき肉とひよこ豆でタンパク質が しっかり取れます作ってみましょう サラダオイルを引きますサラダオイルが 温まったら 筋肉を入れていきます今回と少し 焼き目がつくぐらいまで 鶏肉を炒めてあげます 茹でたひよこ豆これを入れます めんつゆが入ります ボンカレーゴールの中辛が入ります 鶏肉とひよこ豆の中に入れちゃいます しっかりと沸騰したら1分で完成ですでは 盛り付けていきます ひよこ豆の和風キーマカレー完成です
一条もんこさんの「手間ぬきアイデアクッキング」。
スパイス料理研究家 一条もんこさん考案、
ボンカレーゴールドの簡単アレンジレシピの中から、
“栄養満点レシピ”をご紹介します！
鶏ひき肉とひよこ豆で、たんぱく質も食べごたえもばっちり！
「キーマ」とは、食材を細かくすること。
鶏ひき肉をそぼろ状にするコツもご紹介します。
●材料（1人分）
ボンカレーゴールド 中辛 ・・・ 1袋
鶏ひき肉（むね・もも合びき） ・・・ 50g
ひよこ豆（茹で） ・・・ 50g
めんつゆ ・・・ 大さじ1
サラダ油 ・・・ 小さじ1
●作り方
1 フライパンにサラダ油を熱し、鶏ひき肉をこんがりと炒める。このとき、木べらで押し付けるようにして、そぼろ状にする。
2 鶏ひき肉に火が通ったら、ひよこ豆を加えて温める。めんつゆ、ボンカレーを加えて、沸騰したら1分加熱する。
★他にもアレンジレシピいろいろ！
ボンカレーブランドサイト：https://boncurry.jp/