【蒸し豚バラキャベツ】ル・クルーゼで汁無し&シンプル味付けでも旨み逃さず。#shorts

    チーズフォンデュ用に使っていた小さなココット鍋(16㎝)。1人分の料理にちょうどいいです。今のルクルーゼの鍋の蓋には溝がありますが、これは無いのでもう廃盤かもしれません。

    *豚バラしゃぶ用肉 150g
    *キャベツ 1/4玉
    *白出汁 大さじ3
    *塩
    *あらびきブラックペッパー

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