【タコとアボカドのマリネもなか】プリッとしたタコとクリーミーなアボカド🥑 柑橘の酸味でさっぱりマリネし、トマトや紫玉ねぎ、ハーブとともに重ねました。 #たねらく #もなか #創作料理 #アレンジレシピ
【タコとアボカドのマリネもなか】
プリッとしたタコとクリーミーなアボカド🥑
柑橘の酸味でさっぱりマリネし、トマトや紫玉ねぎ、ハーブとともに重ねました。
かわいらしい“ホタテ型のもなか”に詰めれば
まるで和のエッセンスを効かせたひとくちタコス風🌮✨
タコのプリッとした食感と、もなかのサクサク感が
意外とマッチして新鮮な味わいに!
爽やかな味わいと華やかな彩りが映える、夏にぴったりの冷製前菜です😌
【作り方】
① 材料を切る
タコ・アボカド・トマトを同じ大きさにカット。紫玉ねぎは水にさらして辛味を抜く。
② マリネ液を作る
オリーブオイル・柑橘果汁・塩胡椒を混ぜてドレッシングに。
③ 和える
具材をマリネ液でざっくりと和える。アボカドはつぶれないよう優しく。
④ 盛り付け
ホタテ型のもなか皮に具材を詰め、ピンクペッパーやハーブを散らして完成🌿
可愛い「もなか」を使ったレシピを配信中!
@tane.raku
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