第92弾　ﾊﾞﾀｰﾅｯﾂかぼちゃ　ブランド野菜第5弾

第92弾　ﾊﾞﾀｰﾅｯﾂかぼちゃ　ブランド野菜第5弾

おはようございますきんちゃんです今日の 動画は金ちゃんブランド第5弾ですバター ナッツかぼちゃを動画にしましたブランド としてはこのかぼちゃはスープとしての味 は最高です夏は冷えたスープ冬は温かい スープもう最高ですその他煮ても良いし 揚げても美味しいしグラタンとしても 美味しいです近年バターナッツかぼちゃは 人気が上昇傾向似ありますその特徴はその 名前が示すようにバターのような滑らかで クリーミーは質感が特徴です皮は淡い茶色 で肉はオレンジ色シは少なく食べるところ が多いかぼちゃですまたビタミンAとC カリウム植物繊維が豊富で健康に良い 食べ物としても知られていますまた生産者 にとって作りやすく生産期間が長く収量も 多く収穫しても鎖が少ないので保管も効く ので販売しやすい野菜です今までぼっ ちゃんかぼちゃやコリンキーそめかぼちゃ と色々なかぼちゃを栽培してきましたが バターナッツかぼちゃに一番愛着を感じて 今年もブランド化し力を入れて栽培する ことにしました また僕の販売活動として1ポップを利用し てバターナッツかぼちゃの商品食べ方を 紹介していますにオリジナルレシピを使っ て料理の仕方を紹介しています3また時々 木曜一や週末のお客様の美し費を利用して 店頭販売も行っています今は主に2点で 販売をしています曜日別に売上データは こちらです週末はもちろんのこと平日でも 安定した売上を上げています今後は4点で 重点的に販売したいと思っていますまた 販売期間も6月末頃から10月末頃まで長 期間の販売を考えています金ちゃんの バターナッツかぼちゃは旬の駅で販売して いますベルにプチしてチャンネル登録 よろしくお願いします

スープがとても美味しいかぼちゃ。僕もかぼちゃスープが好きだ。
夏は冷やして美味しい。冬は温めたスープが最高。栽培もし易いし、
沢山取れるのも良い。経営者にとってはベスト野菜だ。そんな野菜はブランド化で沢山のお客様に食べて欲しいものである。