【にんじんしりしり】簡単に出来て箸が止まらない旨さ。体にも良いし常備菜になる！

【にんじんしりしり】簡単に出来て箸が止まらない旨さ。体にも良いし常備菜になる！

[笑い] ですよろしくお願いします 今回は にんじんしりしりを作ります それでは始めましょう 人参はねよく水洗いをした後 端を少しだけ 落として そしてねちょっとねこの辺まあ 汚れがあるとこだけこう包丁でちょっと こう取るぐらいで いいと思います 革もねあのおいしいしね栄養もいっぱい あるんであんまり ピーラーとかでねいっぱい向かずにした方 がいいと思います掃除で食べる場合はね 特にこれぐらいでいいと思います 次はね人参を斜めに置いて [音楽] これぐらいの長さまあ不揃いでもいいんで スライスしていきますこれねもうあの にんじんしりしりっていうのはね 揃ってないぐらいがいいんです厚さがね 均等になってないぐらいのした方が いろんなね食感も味わえるしあの味のね 染み方がいろいろ変わってきてそれがね 美味しいんでね気にせずにやってください 最後の方はねこう横に倒していってくれる と 危なくないんでね とね端っこ残ったら 食べちゃいます はいこれをね 綺麗に並べて横に平べったく並べて端から ね切っていきますこれもね 不揃いでいいんで 適当なね 幅で切っていきましょう それではにんじについて解説していただき ますアナゴさんよろしくお願いします はいはいどうもどうも ニンジンにはベータカロテンが含まれて いる手に入るとビタミンaに変換され目の 疲れやお肌にいいらしい 脂溶性のビタミンなので 油と相性がよく 油で炒めることで 吸収がさらに 良くなる コンボいっぱいどうだい 切り終えた人参はもうそのままフライパン に入れます ツナ缶使います 今日ね油入りのツナ缶使ってます このね 油をね蓋で抑えながら [音楽] はいこんな感じで ね火をつけて炒めていきます いつもコメントありがとうございます にんじんしりしり作ったよとかね 圭一に作って欲しい料理とか 質問などございましたら何でもいいので コメントください待っております [音楽] これぐらいね 黄色がかってきたらそろそろ出来上がり ですだいたいね5分ぐらい 炒めてますここでですね 塩 2つまみぐらい 次にホワイトペーパー 少々 ここにツナ 入れます そしてもう一気に仕上げていきます [音楽] 3つな感じ残っているところに水を少し 入れてこれで最後の 美味しさを全部入れます [音楽] 仕上げに 薄口醤油小さじ半分ぐらい 薄口醤油を 鍋の外側に入れてそして一気に 煽って お醤油のいい香りがしてきました ここで少し味見します ちょっとね足りないんで もうね味見して調整するの大事ですね ごめんなさい薄口でももう少し出します 薄口醤油はもう小さじ1杯弱ぐらいでいい ですね はいこれで 完成です では盛り付けていきます [音楽] [音楽] [音楽] チャンネル登録と高評価よろしくお願いし ます Twitterもやっております リンク 概要欄の下にですね リンク貼っておきますのでよろしかったら フォローをしてみてくださいいろんな情報 や動画の 更新情報なども入れておりますのでぜひ 宜しくお願いします いただきます いやーニンジンのね 甘みとシャキシャキが残ってるところね 火が入ってるところこのね不揃いな バランスがまた美味しい ツナのね味がね人参によく染み出て 今回も 美味しく出来上がりました皆さんもぜひ 作ってみて下さい 美味しい料理で皆さんの食卓に笑顔が溢れ ますように ケージでしたありがとうございました [音楽] こちらは日持ちしますので 常備菜としてもご活用ください [音楽]

簡単に出来るにんじんしりしりが
ヤバい美味さです。
不揃いに人参を切っても大丈夫、
それが人参しりしりの醍醐味です。
色々な食感や味を楽しめるので
むしろ不揃いの方が美味しいのです。
味付けも至ってシンプル！特別な材料を用意しなくていいので海外の方にもオススメです。
是非1度作ってみて下さい。

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○材料○

人参(大き目) 2本
ツナ缶(油漬け) 1缶
塩 3つまみ
薄口醤油 小さじ1弱
水 50cc

○チャプター○

00:00 オープニング
00:25 人参を切る
02:30 人参解説
03:07 ツナ缶の油と人参を炒める
04:21 味付け
04:37 ツナと人参を炒める
05:29 味見して調整
05:56 盛り付け
06:53 実食
07:26 エンディング

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(不確定ですが)
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