スリランカの家庭の味にこだわった、埼玉県所沢で見つけた木曜ランチ限定「サリガマ食堂」
はいどうもスリランカTVチャンネルです 今日もですねこんなところにスリランカと いうことでお届けいたしますが今日はなん と埼玉県の所沢市に来ています所沢のえ西 所沢っていう駅の近くなんですけども こんなところにスリーランカということで さが食堂さんというですねスリランカの 家庭料理を出しているお店なんですけども で毎週ね木曜日こちら出されているそうな んで今日木曜日なんですけども食べにやっ てまいりましたはい行ってみましょうはい お待たせしましたはいこれがランチの プレードですねはいそうですじゃ紹介して もですにがあ今日はジャスミンライスの上 にえっと胸肉のカレーちょっとたまりんの で味付けしてありますおチキカレはいに えっとフライドエッグフライドエッグうま そうだねこれはいあのマレーアチャールっ ていうアチャールマレーアチャールはい あのベズで作ったあのペーストのお漬け物 ですねそれからじゃがいもが季節なので じいはい 豆豆ココナツサボルで真ん中のがパリップ ですねパプですねこれがナスのま甘辛炒め みたいなもの ですですねですねそれからこれは大根波と トマトのテールダーラとあカシュナが ちょっと下の方にちょことカナツ揚げた やつですかそうですねフライドカナツです であの上に乗ってるのがひまの000べの パパダこれでちなみおいくらなんですか これで1000円1000円ですかはい はいじゃちょっといいてみましてはい じゃあそえっとどにここでここでここで はい待っこれがさが食堂さんのスリランカ カレーですけどワンプレートですね今ご 紹介いただいたような感じなんですけど このフライドエッグがいいねこれもね今ね そちらであげておりましたひ豆があったり とかえナスのもじがあったりとかですね 結構豪華な感じですねじゃあちょっと いだいてみましょういただきます外の テっていうことだったんでどうかなと思っ たんですけど結構本格的な感じですよね 今日はちょっと手じゃなくてプーンで いただきます [音楽] けどしっかりちょっと辛い感じですねはい そしてこのててますフライドエッグうま そうじゃないこれどうす かねあとチキンがねうそうだね うん色々入ってましてこんな感じです ちょっと遠いんですけどねこれ多分ですね え車で来た方がいいと思いますけども埼玉 方面の方ね特に所沢方面の方是非寄ってみ てください毎週木曜日ですそうね詳細は ですね後で概要欄に貼っときますんではい じゃあいただきますんでいただきますはい はいということでえさが食堂さんのみこ さんはいはいどうもよろしくお願いします こちらは毎週木曜日はいそうですね今 こちらは木曜日ではいえっと今キッチン カーを作っててこちらでデリバリーをはい デリバリーを作てるんですね今そうです ちょこちょこしててあと土曜日もこちらで そうですね第1土曜日はいあとは単発のベ そうなんですかじゃイベントとか呼んだら 来てくれるんですかじゃ埼玉県だけ埼玉県 だけね1日何食ぐらい大体用意されてます か今この店舗ではま木曜日23ですか23 色はいじゃあ早めに来た方がいいですね そうですね予約でお願いしてますあ予約も した方がいいということですね料理の なんかポイントとかありますかこのお すすめというか地元ののオーガニックの 農家さんから野菜を仕入れて科学調見は もちろんのことそういうものは使わないで 健康的であとはなんかお店の味というより はあの夫がすりラかなんですけどお家の味 はい母さんが作ってくれた味を味をすごく こだわってお出ししますあそうなんですね 確かに今頂いたんですけど美味しかった ですはいあのアチャールがねすごい アチャールに習ってきましたはいそれと あとチキンカレーもねしっかりそうですね 味が付いてましてはい美味しかったですね あとフライドエッグもねあんまりない感じ だからここであげてんですよねそうですね フライでエクとアチャールがバカウなん ですね フレイクを出すとしたら絶対あチルをけ ますあそうなんですねいやそれが絶妙な おいしかったねその2そう言いたんです けどもう何年ぐらいやったんですか元々 始めたのは多分6年ぐらいうんですねでも ここは2年ぐらいだた2年ぐらいお客さん はどんなわざわざスリランカカレって来る 方もいらっしゃるんですか来る方もたまに いらっしゃいますが大部分はまこの辺の方 あはイベにうんあのに行ってくださって そうビーターさんがやっぱり多いでスリー ランカは行かれるんですか結構最2年に1 回ぐらいであの家族が5人なのではい すごい飛行き代になって そうもうスなかはどこですかコロンボです コロンボですかはいへえじゃいつか水アカ でお会いでけば私も思ってたんですよあの 日本人の方に案内してもらうスリランカっ てどんな感じなんだろうってやっぱりシア 人が見せたラと日本人が面白いと思うラて 多分違うと思ってそこをちょっと絶対でも 知り合いたいと思いつつただフォローだけ していた感じそうですか良かったです 知り合えたんでですねもうはいぜひ来て くださいねはいはいぜいつなかわかりませ んけどねですねなんかコロンボとか見たい ですねはいコロンボのねディープな アナイスの得意なんでぜひこちらはどう やってきたらいいんですかね部線の 駅からだいぶ歩きますそうですね15分と 書いてあったけどはいそうですねであの 下山口っていう埼山線っていうところから もまあまああるはい11分って書いてあり ますでこの通りちょっと駐車場はすごく 広いのでできれば車が 良い住所あの概要欄に貼っときますんで はいありがとうぜひ来てくださいという ことでねね予約はどういう感じで Twitter予はさInstagram が一番あのインスタはいあのインスタも 貼っときますんでそこにあのね来る際は ほとそうですねそうしてくださるとDMを ねここまで来ていただいてすいませんて いうのあねもう売り切れですてのねそう 早い時間に来てそうです何時からですか 11時半から時10時半とかに来て くださいか確実はくそうですね12時 ぐらいまで来ればねはいもしくはインスタ からそうですねそ予約をお願いしますと いうことでねはいさがシさんでした ありがとうございあございました頑張って くださいありがとうございはいじゃあ皆 さん来てくださいねはいありがとう ありがとうございましたAH
マレーアチャールとフライドエッグ、それとチキンカレーが絶品だった！
「こんなところに スリランカ」
今回は、埼玉県所沢市の西所沢のとあるモールにて、木曜ランチ限定出店中の「サリガマ食堂」さんを訪ねました！
オーガニック野菜を使って、スリランカの義理母に習ったスリランカの家庭料理です。
「サリガマ食堂」↓木曜ランチ出店中
住所 埼玉県所沢市山口６４７−４ SAVE AREA
Instagram ご予約、お問い合わせはInstagramからお願いします。
https://www.instagram.com/sarigama_shokudou/
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