冷凍牡蠣で簡単やばいペペロンチーノ
安い冷凍かきで作るペペロンチームのが マジで美味しいのでお勧めします。是非 作ってみてください。この冷凍書き業務用 スーパーで1500円ぐらいで売ってるの で冷凍庫にいっつもストックしてます。 こんな感じで軽く流水で回凍すればもう すぐ使えるので便利です。ニンニクを みじん切りして唐辛しは種を取って小さみ に刻んだら準備完了です。オリーブオイル たっぷり入れてニンニクを弱火で炒めて いきます。ここでじっくり炒めることで 旨味が凝縮されます。反解凍の冷凍書きを 加えてここも弱火でじっくりと炒めていき ます。パスタはこんな感じでギュッと上下 を絞って離すといい感じに黒っぽくなり ます。縦に火が通ったらパスタの茹で汁を 加えてあとはパスタ麺をもそのまま入れ ちゃって混ぜてください。お好みですが味 の元を1つまみに入れると旨味がさらに 爆発してめっちゃうまくなります。もう これで完成です。お好みで最後に エクストラバージンとかかけたらもっと 美味しくなります。平持ちいい。めっちゃ 簡単に美味しく作れるので是非作ってみて ください。







1件のコメント
へいお待ち!
と、なべさんの作った牡蠣パスタがドンと出てくれば嬉しいのですが、そうはいかんので自分で作ってみます😅
いつも楽天市場で購入しているお米が10kgで1万円を超えました😂
パスタの出番が増えそうです😊
牡蠣ではないですけど、なべさんレシピのアサリのパスタめっちゃ美味くて何度も作ってます🎉