誰でも必ず美味しく作れる肉じゃが（豚肉）【Staub】wanabe

誰でも必ず美味しく作れる肉じゃが（豚肉）【Staub】wanabe

[音楽] vivo [音楽] わー 俳壇もをノブさんですこんにちは 影響はね何を作るでしょか かまネギー演じる者が今 で作るものといえばカレーか 行く者があったと思うんですけど今日は 肉じゃがを作りたいと思います うーんをにとはね歌ニックですでにんじん 1本 タマネギ ひと玉 てからジャガイモ2つ いつもこの分量で作ってます大人2人子供 1人で食べてますこれはね国産の豚ニック になります薄切りです a スレからねぇ 今日はお鍋ですねお鍋の m サイズ を使います直径は18センチの鍋になり ますけど こんな感じでねはショックに適した ストーブになっていましてそこがね ちょっとこう丸くなっているので 普通のストーブよりも なんでしょうねまず安いところが気に入っ ていますし と肉じゃがとかこういう和食にすごく マッチしたデザイン というのもすごくねあの私のお気に入り ポイントであります 行く者が作る時をいつもねこのは鍋で作っ ています 調味料はねみりんと醤油だけです 本当にねあのストウブで作るとコールだけ の調味料で美味しい肉じゃができるんです よね はい今日は絶対に失敗しない 肉じゃがというのを 今日は行ってまいります 前回ねあのカレーで誰でも美味しく作れ るって言うものをのあのアップした時結構 さんの方に見て頂きまして 道者がもかなり 作りたいという方多いんじゃないかなと 思うので今日は ミックジャガーで誰でも作れる 打ってみたいと思いますニンジンが パーを向きます はいっ な感じですねえって魂右は a も どんな感じでもいいです口審議にみたいな 感じにしてもいいですし 私をこの半分に切った玉ねぎを大体どう だろう8頭分くらいいってまぁ [音楽] タマネギいいねほんとにあの 後藤になりますので短い時間で ストーブドゥ スクートが本当においしい肉じゃができ ますうちはこれはどうでしょうねも 本当に簡単で失敗もしない指示裁量も家に あるものですぐできちゃうので 4言っ 11くらいを作っている時もありますねー ストーブを買ったら最初に作る お料理でねあの肉じゃがを選んでもいいの かなというくれ本当に簡単にできますはい 者番号は一つを3等分くらいにして結構 大きめにしています のから大きくしても8しっかり火が通り ますので 心配いりませんので普通の鍋よりもずっと 息子いつかいいですのでちょっと大きめな 者が目の帆じゃがいものほうがオススメ です [音楽] にんじんもこんな感じでランギーにして 行っ東はこれは豚肉ですね 他にこうやっぱりあの 真央 そうですねあの二さんのもので の方が入って柔らかくて美味しいので 私をいつもいい 9さんのちょっと告げようとしみたいな ものを買っています 今ここに火をつけました鍋に火をつけまし た あぷろはお好きなものでいいですけど 小さじ1くらいでしょうかね本当にあの お鍋に少しコーティングするように使うと いう感じです [音楽] 位ちょっとなじませてを今一を懸けた止め ております [音楽] 8私の作り方は最初はの 炒めます つーの 6ストーブ じゃないですねオニオン鍋でやるときも 最初肉を炒めたりすると思うんですけど やっぱり最初にお肉を炒めた方が美味しく なるなあというふうに経験上を感じてい ますので 最初ニックを入れますけっこストーブの 無水料理とかだとですねあの お肉じゃなくて野菜から入れるという パターンが結構多いかなと思うんですけど 私の場合お肉から言いますねこんな感じで は包丁で切っていただいてもいいですけど 私はのまな板が汚れるのが嫌なので手で ちぎって入れることにします まあ一口大くらいに切っております [音楽] はいそうしましたらフェラーてねあの肉が ちょっと行くっっぷような感じが ありますけどもうちょっと肌しながら 炒めて行きまー 頭部はねやっぱりあの肉が結構くっつき やすいところがありますのでしっかり温め ないとあのありついてしまって ちょっとのあのじゃなくなってしまうので しっかり温めるっていうことがコツなのと あとはもうそれでも根っこ をナビにちょっとあ一部感じあるんです けどそれはもう気にしない方ですね後で あの 野菜と一緒に煮込んでいる間に剥がれて いきますのであんまり気にしない方がいい と思います こんなくらいですかね半分くらい止まった ところで玉ねぎを 入れます 開いて次にんぢんですね これでえっとまたちょっとなぜながら少し 火を入れていきます タマネギはできるだけ 崩して行ったほうがいいいいかも知れます よね [音楽] 雨水で8通りするときにストーブ結構なん でもなお傘がサッと入れて 調理していくという方法もあると思うん ですけどを1てまあこういう形でちょっと 痛めて手を加えることでより美味しくなり ますので 時間がある方はこういう感じでしっかり ちょっと最初だメルということもねやって いただくといいと思いますっでこのくらい になったらもうあとはじゃがいもゆえに 入れてふたをしそうんですけどすいません その上に調味料でしたね これはねあの多くそうというところの ビーカー方の なんだろう 分量が図れるものなんですけど 大さじ2の今みりんが入りました [音楽] これにあの混ぜないんですよここにはにの 目盛りまで言えたんですけど次に醤油を また大さじに言えるので ok 4の目盛りまで入れます そうするとちょうど醤油がね終わりました けど こんな感じで4まで入れていまみりんと 醤油はあ 大さじ2ずつ入ってます このビーカーの中で調味料が混ざるって いうのがねすごくいいところですねえ蓋を しますでこれは中火ですね本当の中火に なりますあのメモリ真ん中の所って ちょっと今待ってますね 3分するとねあの周りからちょうど遊戯が 今出てきていますので 3分経ったら蓋を開けずにそのまま 国家20分スタートしますで 日はねここは一番小さいサイズ 西一番小さいに終わりにしてくださいね はいじゃあちょっと 待ってる間カンパーイということでコーラ で一服させていただきます 本当に簡単ですよねこれほんと毎日仕事の 後でもまああんまり苦にならないくらいが ねあの メニューだと思います結構だから平日の夜 とか肉じゃが作ってますね [音楽] 皆さんは肉ジャガーわぁの 歌肉派ですか牛肉かですか 私はねあの 実家では確かに牛肉だったんですよねいつ も なんでずっと牛肉で作ってたこともあった んですけど 最近ばこのストウブで作るようになって からはあの豚肉の方が見ると天海が出る ような感じがして それからストーブん出会ってからは2肉で 作るようになりましたね あの本当に みりんと醤油だけで動く甘くなるのがこの ストーブで作ってく者がの いいところでん あの 大会に作る度にやっぱり美味しいなぁと いうパンのいい香りがしてきていますね あのそんな 肉じゃがですはいじゃあ20分たちました ので開けてみまー [音楽] 2についた海ずを3日の中に戻しておき ましょう どうでしょう 結構 梅雨もできてますよねちゃんとミック ジャガーの あーを一層みてくださいもうねあの ジャガイモもわかります これであの パックって方ころっていうのかなともう バレちゃうくらいギリギリの ところですねこれ以上やるともう ジャガイモが 砕けてしまうので本当に子も 20分っていうのがでちょうどいいです 人参も今ねあのこの枚でも簡単に消え ちゃいますねー あとはあったのピリですね3輪だけでも 十分な照りが出ているっていうところが ありますでしょうかねぇ [音楽] ストーブだとに塩しょうゆとみりんだけで できますがそのお鍋の場合だとここに多分 お砂糖と先を入れるんじゃないでしょうか ね少ない調味料て作れるのもストーブの ポイントです ではここから少し 活かせます混ぜたらみかせます 火を止めて蓋をして今5分とか10分 くらい食べるまでねそのまま置いておけば 完成です はいじゃあちょっと少し10分くらい待っ たので開けてみますねー 愛もしっかり 全体に味がしに当たってる 状態になりました 関西で 20分でできたとはちょっと思えない [音楽] なんか 味の趣味具合見えませんかー 2本当にあの早くできちゃうので キル時間とか言ってもね30分くらいです よね [音楽] はい ことで味見用 てまいります ちょっとお肉少し固まって多分 ありましたけどしっかりほぐして皆さんは 作ってくださいねちょっとこれ硬そうに 見えますけど全然難くないですから ちょっと方固まってしまってましたね 銀神ですねー ただ妹は たでしょうかなちょっと大きめに切って ますけどくらいがちょうどいいですよ [音楽] どうでしょう はいということで 橋の通り具合てください人参 柔らかいですよねー ハーイ頂きパー あああああ先生 中作っているんですけどそれでもね やっぱり 毎回ねあ改めて美味しいなと思います ぐたビックもでしっかり天海が出てますよ ね じゃがいも これですよこれ のお鍋じゃやっぱここまでに来ないですよ ね [音楽] a のじゃがいもほんと感動ですよ初めて 食べたとき これに慣れてしまうとねもう他の鍋で作れ ないですよくできましたはいっ ということで今日の器ですっ はい今日の器こちらすー北海道そろそろが 張っさんの なんだろうこれ8 8ですね中鉢 ですかねこれすごい色で 気にりあんですけど が移動のソロする黙ったの性です このちょっと深いグリーンというか黒と いうかねあのティがすごく素敵なお皿です なかなか家に帰らないんでそれつはこれ パの 本当にいい あの作っている方も そんなにたくさん料作ってないらしくて ですねなかなか手に入れるの難しいんです けど 最近 何ヶ月か前にですねちょっとこちら切っと しました 肉じゃがにちょうどいい 素晴らしいですね お皿とこの 肉じゃがの てリーダー 私のすごく好みです ということで今日は肉じゃが誰でも簡単に 出来る失敗しない肉じゃがってした また見てください [音楽] canええええええ [音楽] bj tuj

材料と分量（4人分）

豚肉　250g
にんじん　1本
玉ねぎ　1玉
ジャガイモ　2個
醤油　大さじ2
みりん　大さじ2

ご視聴ありがとうございます。

毎晩ストウブで夕飯を作り、のぶさんお気に入りの器に盛るまでの動画です。

この動画を通して、私の食生活を大きく変えてくれた、ストウブ鍋の素晴らしさを是非多くの方に知っていただきたいです。

器は沖縄のやちむんの様にポテッとした重みのある焼き物が特に好みです。

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ユーザー名　のぶさん
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◆ストウブ選びに悩んだら？◆
料理研究家の大橋由香さんのストウブの動画をご覧ください。私が尊敬する大好きな方です。

#ストウブが好きすぎてチャンネル開設しちゃった主婦