8/27 #なみさんお料理生活#レバニラ卵炒め　#鶏レバーの生姜煮　#切り干し大根の煮物#ササっと料理#99年生まれ #両上肢不全 #ササっと料理 #障がい者ハンドメイド作家 #生まれつき#障がい者

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皆さんこんばんは。手羽&メイド魚きです 。週明け月曜日でございます。今日はね、 久しぶりにレバー料理していきましたので 紹介していきたいと思います。今日まず 最初はこちらニラレバの卵炒めでござい ます。じゃあね、久しぶりに鉄分しっかり 取らなきゃなと思ってね、最近ちょっと、 えっと、栄養管理アプリのアスンというの を入れ始めて色々と食事管理をしているん ですけれども、ま、鉄分とかカルシウムと かビタミンCとかが足りないって言われ がちなんでね、久しぶりにレバー料理作っ ていきました。それと合わせましてレバー をね、半分にしたので、こちら生姜にで ございます。おろしチューブのね、生姜を 使えまして香り高く仕上がりましたので、 こちらの方も食べていきたいと思います。 でね、さらに、ま、あの、我が家にね、 切り干し大根がたくさんございましたので 、切り干大根と油揚げとニン参ンの煮物で ございます。こちらも甘柄仕上げており ますけれども、戻しをね、そのまま出汁に ね、使いまして、あの、いい感じに風味 香る和風のね、お食事にしていきました。 っていう感じでね、今日の夜ご飯も楽しく 美味しく食べていきますので、週明も元気 にあ、4月も末でございますのでね、仕訳 じゃないのか、もう水曜日か。昨日 マルシェだったからあの勘違いしてた。 あの、ま、あの、週の交案に向かってね、 元気に過ごしてまいりましょう。それでは 皆さんも良い夕飯過ごされてください。手 はハンドメイド作家並きでした。