野菜串の串打ちから炭火焼きまで ！！焼き鳥コンロに紀州備長炭シリーズ第5弾！
今回は焼き鳥用コンロの炭火焼きメニュー
として３種類の野菜串をつくってみました。
①ピーマン串
②ネギのいかだ串
③椎茸串
これら何の変哲もない
野菜なんですが
炭火焼きで食べると何故だか
妙に美味しいんですよね。
雰囲気がそうさせてるのかも知れませんが
野菜の美味しさを再認識しました^^
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