お店で買うより美味しい。やみつきコールスロー【キャベツの大量消費にも】
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材料や使っている道具は↓
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memo
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またまたコールスローを作りました。今回は千切りの袋キャベツを使って超手軽に！
動画内ではコーン＋カニカマを入れましたが、最低限の材料、キャベツだけでも美味しいです。ただその場合は甘さがちょっと足りないかもなので、甘みを足したほうが良いかもしれません。
包丁やまな板いらず、コーンを取り出すスプーンや箸は必要ですが(なくても出せるけど)、食べるときに使うことを考えると、作る過程で出る洗い物は0です。袋の中で振るだけで、超手軽に作れます。
今回は塩もみ等していないので、キャベツから出た水分で少し味が薄くなる場合があります。一応何度も作っていますし、味付けに関してはちょうど良いと思うぐらいにはしていますが、足りない場合は適当に足せばそれなりに美味しくなると思います。
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使ったもの
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千切りキャベツ 150g
コーン 20~40gぐらい(あれば)
カニカマなどお好みで入れても◎
マヨネーズ ハーフ 大さじ2(30gぐらい)
酢 大さじ1/2ぐらい(7gほど)
こしょう 2振りぐらい
塩 ひとつまみ
砂糖やラカントなどの甘味料小さじ2(6~8gほど)
※入れる具材によって少し減らしたり、酸味が強ければ足す
レモン汁 小さじ1/2ぐらい(2gほど)
牛乳 大さじ1(15g)
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使った材料や道具の詳細
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#ばくばクック #コールスロー #キャベツ
30件のコメント
手軽で(・∀・)ｲｲ!!
やっぱりキャベツは水切りしないと水っぽくなりますね。😅私は、キャベツを塩🧂で水切りしていましたが、漬物みたいになってしまい、コールスローらしく無いので、是非先生のレシピどおり作ってみます😊
ケンタのコールスロー大好きなので、家であの味が食べられるのなら嬉しいです😊キャベツの消費量が増えそう😝
ところで余談ですが、こちらの動画もそうですが「洗い物を減らす」ためにビニール袋で作業をすすめる方がこの頃は多いですよね
私はそれよりも「ゴミが増える」ことが気になってしまうので極力ボウルやお皿を使ってしまいます
こういうのって人それぞれだなー、と思います🤔
私もクセのあるコールスロー苦手です。さっそく作ります
マヨ足すかマヨったってところがツボ
会社帰りに この動画を見て、千切りキャベツを買って帰りすぐに作れるお手軽さ！しかもめちゃくちゃ美味い😋！当分夕飯はこれにします😂 しかも千切りキャベツを冷凍出来ることもサラッと教えてくれてありがたい！
カット野菜は酸化防止剤とか消毒液とかたくさん使用してるので、やめたほうがいいと思います
コールスロー塩味、酸味、甘味のバランスが難しいのよね〜😮
いつもみじん切りめんどくさかったけど、千切りでもいいのか🎉
私はオイコスヨーグルト使ったりしますよ〜😊
晩御飯の一品が決まりました♪
ありがとう❤
そのまま食べるのも美味しいですね😋
私はコーンが甘いので砂糖は入れない派です
うちは コンソメ顆粒と隠れ味砂糖 ブラックペッパー入れます。冷凍キャベツ溶けたら汁気がね😅
ばくばさん、お疲れ様です！
牛乳入れるんですね😳さすがです👏
すっごい美味しそう♡無限に食べても罪悪感ゼロ🙆♀️
お手軽で美味しそう🎉
牛乳は初です
ケンタッキー風な味になるのですね
今夜作ります🎉
今日、夕飯時に作りました。
コーンは無かったので、カニかま入れて
キャベツは自分で千切りしました。
牛乳入れるのは知りませんでした。今回、キャベツ200gで作ったため、
ちょっと味が薄かったようですが
美味しかったです。
教えて頂き、ありがとうございます 。😊
砂糖の種類や分量に制限がないなら、市販の寿司酢を適当にいれるとらくです。最初から酢と砂糖と塩がいい感じに配分されてます。
KFCでバイトしてました！
あのクリーミーさは牛乳で再現できたんですね〜‼️
コールスロー大好きなんで早速作ります😊
以前のバージョンより更に簡単で最高ですね😆
私はポテサラを作る時に牛乳を入れてました。しっとりして美味しくなります😄
某◯ラダクラブのカット野菜を製造する工場で働いた経験あります。カットした野菜は消毒液に漬けた後、脱水してそのままパック詰めされてますよ☠️ 調理する前に水洗いをおすすめします😓
コールスローサンド自分も作ります。ただ牛乳入れるのは初めて見たのですが、いいかもです。
前に教えて頂いたのが定番だったのですが、今回のがあらたな定番になりそうです🎉
キュウリはホンマ！❌️ですわ
千切りして冷凍保存しよう❤❤❤
キャベツを千切りして作りましたが、簡単で、とっても美味しくできました🎉いつもいろんなレシピを、ありがとうございます😊
今日の夕飯に作りました😊
実はお酢のような酸っぱいのは苦手なので、いつもの「やさしいお酢」を使いましたが、やはり酸味が足りなかったのでレモンを入れました🍋
そしたらめっちゃ美味しく仕上がりました～✨
簡単に美味しく作れるコールスロー教えていただきありがとうございます😆
追記。
夫に手作りって言ってないのに「これめっちゃ美味しい」って喜んでました❤
作りましたぁ〜！
酸っぱいもの好きなので、お酢足しました。
いつも、何かを忘れちゃうのでレモン忘れてて、たしかにレモン欲しいかもと思いました😅
次回は、レモンいれます！！！
作りました！
とても美味しかったです～～！また作ります😊！！
いつも素敵なレシピを有難うございます✨
千切りキャベツ 1度開けると変色するので使い切りできない大袋は買い控えてましたが、冷凍できるなら…
簡単に野菜が取れる常備菜は良いですね✨
牛乳使う発想がなかったから、なるほど〜💡次作る時このレシピでやってみます🤗
前の白菜のコールスローも美味しくてハマり何度も挑戦せていただきました😊
今回のはまた料理ベタな私にはとても簡単に出来て最高のレシピでした❤
食パン🍞にすぐ挟めたのも良かったです
ありがとうございました
甘味を練乳にかえて、マヨを少し増やしてぺったりしたのを作ってみました！
美味しいレシピありがとうございます！
千切りマシン検討しようか
倍量で作って夫に半分食べられたので今夜また倍量で作りました😊
レモンが入ってるからかマヨ入っててもさっぱりしていて美味しい。
作っても作ってもすぐになくなるくらい美味しいです。ボウル抱えて独り占めして食べたい。