日本酒を贅沢に使った鶏だしラーメンが幸せでした。

日本酒を贅沢に使った鶏だしラーメンが幸せでした。

[音楽] 日本酒だけで作るラーメンってそんなのあり? 作り方鍋に鶏も肉 1 枚ニンニク生姜ネギ頭そしてここに日本酒。 ええ、順酒でやるのがポイントです。 待って待って待って待って。入れすぎじゃない?全部じゃん。日本酒だけでスープを引いていきます。批発したアルコールに引化する可能性があるので蓋をせず中火でじっくり煮込んでください。匂りました。 なんだよこの色は。 鳥を取り出します。そして醤油テリどを見る。 日本酒だけで取ったスープを入れていっぱい分 麺入れてゆで鶏肉もラーメンに添えて 完成日本酒ラーメンおがりをいただきます。 う、何これ?柔らか。 折りも日本酒も甘味が強いからすっごい 丸やかなラーメ

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