豚バラとキャベツの味噌バター炒め🤤🤤 #簡単レシピ #おうちごはん #料理動画
[Music] Loc [Music] night my way. Yeah. [Music] Fire [Music] can’t to see.
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ご飯がすすむ！豚バラとキャベツの味噌バター炒め
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🍽▶︎主菜 ⏰▶︎15分
NadiaレシピID：508996
フライパンひとつで簡単に作れる、
ボリューム満点おかずです♩
豚バラとキャベツに味噌バターが相性抜群で、
ご飯もお酒も進みます🍚🍺
忙しい日の主菜やお弁当のおかずにも◎
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《材料》2人分
・豚バラ薄切り肉…200g
・キャベツ…1/4個（約200g）
・玉ねぎ…1/2個
・にんじん…1/2本
・バター…10g
A味噌…大さじ1
Aみりん…大さじ1
A醤油…小さじ2
A酒…大さじ1
A砂糖…小さじ1
Aにんにくチューブ…1〜2cm
《作り方》
① キャベツはざく切り、玉ねぎは薄切り、にんじんは短冊切り、豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。
【A】の調味料を合わせておく。
② フライパンを熱し豚バラ薄切り肉を炒める。肉に火が通ったら玉ねぎ、にんじんを加え、玉ねぎが透き通ってきたらキャベツも加えて炒める。
③ 全体がしんなりしたら、合わせておいた【A】を加えて炒め合わせる。最後に火を止め、バターを溶かす。仕上げにお好みで白いりごまをふる。
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☞ 𝙋𝙤𝙞𝙣𝙩
・豚バラ肉から脂が出た場合は、軽く拭きとるとこってりしすぎません。
・豚こま肉や鶏肉など、お好みのお肉で代用可能です。
・にんじんはなくてもおいしくできます。
・バターは最後に加えることで香りとコクがしっかり残ります。
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＼よかったらお試しください𓎩／
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